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Ingredientes
- 250 g de harina tamizada
- 125ml de agua
- 1 pizca de sal
- 50 g de mantequilla blanda
Método
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Añadir sal a la harina. Amasar la mezcla de harina y mantequilla, luego agregar lentamente el agua.
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Refrigera por unos 20 minutos.
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Estire y use según sea necesario.
Los grados
Si es una receta dulce como la tarta de manzana, reemplaza la sal con azúcar. Descansar el refrigerador es opcional, pero facilita el enrollado.
