Un bolo éclair es simplemente una tarta de chocolate, pero más grande y mejor, en forma de tarta. Se apila sobre capas dulces, cremosas y deliciosas de budín y galletas. El glaseado de chocolate esponjoso lo complementa, creando un pastel éclair decadente que parece mucho más difícil de hacer.
Mi parte favorita es que ni siquiera tienes que usar el horno. Es un postre en capas sin hornear, así que preparo el pastel el día anterior, lo saco de la nevera y está listo para servir.
Para esos momentos agitados en los que se necesita entretenimiento, este pastel de chocolate eclair es una receta tan simple que requiere muy pocos ingredientes. Llévate esto a una fiesta, a un baby shower o a un baby shower y nadie sabrá el poco trabajo que hizo.
Para obtener más golosinas sin hornear, pruebe nuestras recetas de gelatina y pastel de mantequilla de maní sin hornear. Nuestro pastel de moka es otra excelente opción, si está dispuesto a expandirse más allá de cada horneado pero aún quiere mantener las cosas fáciles.
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Torta Eclair sin hornear
Esta sencilla receta de pastel de eclair sabe a eclair, solo que es mucho más fácil de hacer.
Si has oído hablar de un pastel de caja de hielo, un pastel de éclair es similar. Es como un pastel de crema de Boston se encuentra con una magdalena. ¡Muy sabroso!
De un gourmet a otro, tuve el placer de descubrir que la palabra éclair, pronunciada ay-clair, significa rayo en francés. Esto tiene sentido: ¡nos preguntábamos cómo desapareció nuestro pastel eclair en un instante!
Ingredientes de la torta Eclair
Necesitará:
- 1 paquete de galletas de canela
- 2 cajas de 3.4 onzas de pudín de vainilla francés instantáneo
- 12 onzas de Cool Whip
- 3 1/2 taza de leche
- Glaseado de chocolate negro 1 bote
sustituciones y adiciones de ingredientes
COBERTURAS: Corta el pastel de éclair en cuadrados generosos y hazlo tú mismo con el glaseado de tu elección. ¿Qué tiene de malo el relleno de chocolate y vainilla? Espolvoree su pieza con algunas nueces picadas o si siente que nunca puede comer demasiado chocolate, agregue chispas de chocolate.
A mi hijo le encantan las chispas de chocolate. Para una portada, es un ganador fácil. Me gusta sofocar el mío con un poco de crema batida o Cool Whip y rematar con rodajas de fresa. También puede agregar plátanos en rodajas.
MANTEQUILLA DE MANÍ: Pruebe una variación de mantequilla de maní, agregando 1 taza al pudín y la leche.
PUDÍN: Para un verdadero toque de sabor, cambia el budín por plátano o limón. Pruebe el pudín de fresa en una capa y la vainilla en otra. Mezclar y combinar. Los pasteles Éclair son versátiles Y bueno para que realmente puedas jugar con combinaciones de sabores.
CRAKER GRAHAM: Sea creativo cambiando entre galletas de chocolate o miel.
Crema: Si eres fanático del chocolate con leche en lugar del chocolate negro, ¡adelante! ¡A los niños les encanta el sabor más dulce del chocolate con leche y no los culpo! El glaseado también puede ser un delicioso glaseado de queso crema. ¡Las opciones son infinitas!
Tus hijos se divertirán mucho decidiendo cómo hacerlo. Deja que sean tus pequeños ayudantes en la cocina. No hay huevos de los que preocuparse, así que mi hijo felizmente lame la cuchara.
Cómo hacer un pastel Eclair
Este postre simple no toma tiempo para armar. Puede que no sea desde cero, pero esa es la belleza de esto. ¡Aquí está el pastel éclair rápido y fácil!
PRIMER PASO: Comience mezclando la mezcla de pudín seco y la leche. Mezclar bien durante unos dos minutos. Luego doble el batidor frío con una cuchara o espátula.
SEGUNDO PASO: Tome una bandeja de 9 × 11 y cúbrala con spray antiadherente o papel pergamino. Cubre todo el fondo de la sartén con una capa de galletas integrales. Rompe las galletas, si es necesario, para cubrir la sartén.
PASO TRES: Así que solo difunde un medio de la mezcla de pudín encima de la capa de galletas graham.
CUARTO PASO: Repita los pasos agregando una segunda capa de galletas Graham encima de la capa de pudín. Luego vierta el resto de la mezcla de pudín en el siguiente grupo de galletas.
PASO CINCO: Termina la última capa con más galletas integrales. No estaba bromeando, ¡es por eso que necesitas una caja entera de galletas integrales!
PASO SEIS: Microondas el glaseado de chocolate durante 20-30 segundos para que sea más fácil de verter sobre el pastel. Distribuya uniformemente el glaseado caliente sobre la capa superior de las galletas.
SIETE PASO: Coloque el pastel de éclair en el refrigerador para que se enfríe durante 12-24 horas. Lo sé, tener que esperar toda la noche es la parte más difícil. ¡Pero ahí es donde ocurre la magia! Quieres que las galletas sean agradables y suaves.
El relleno será tan cremoso y delicioso, mientras que las galletas crean una textura perfectamente suave y húmeda.
Las ricas y cremosas capas de pudín, galletas con chispas de chocolate y chocolate hacen de este pastel Eclair el postre perfecto durante todo el año. Es fresco y ligero en primavera y verano y es el mejor confort para relajarse en el interior durante el otoño y el invierno. No se puede superar los excelentes resultados de un tratamiento que requiere un mínimo esfuerzo.
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Prensa
Torta Eclair sin hornear
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Esta sencilla receta de pastel de eclair sabe a eclair con capas en descomposición, solo que es mucho más fácil de hacer.
postre corso
Cocina americana
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
porciones 12
Calorías 400kcal
Ingredientes
-
1 paquete de galletas de canela
-
2 cajas de 3.4 onzas de pudín instantáneo de vainilla francesa
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12 onzas de batidor fresco
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3 1/2 tazas de leche
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1 bote de glaseado de chocolate amargo
Instrucciones
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Rocíe una sartén de 9 × 11 con spray antiadherente para cocinar.
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Mezcle el budín y la leche con una batidora eléctrica, luego agregue el batidor frío con una cuchara.
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Luego haga una capa de galletas Graham a lo largo del fondo de la sartén que cubra todo el fondo.
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Divida la mezcla de pudín por la mitad y extienda la primera mitad sobre la capa de galleta.
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Luego extienda la segunda capa de galletas Graham encima de la capa de pudín.
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Coloque una capa final de galletas Graham.
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Microondas el glaseado de chocolate negro durante 20 a 30 segundos para que sea más fácil de untar.
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Distribuya uniformemente el glaseado caliente sobre la capa superior de las galletas y refrigere por 24 horas.
video
Los grados
Consejo profesional: ¡Intenta cambiar el sabor del pudín o mezclarlo con la mantequilla de maní para darle a este delicioso postre un toque especial!
Nutrición
Calorías: 400kcal
La publicación No Bake Eclair Cake (Receta fácil) apareció por primera vez en naves espaciales y rayos láser.
