¡Feliz sábado, maravillosos seres humanos! Es un hermoso y caluroso día de verano. Y solo tengo una sorpresa especial para compartir con ustedes.
Tarta paleo de higos, arándanos y almendras
No puedo esperar para compartir esta receta de pastel de almendras y almendras Paleo, ¡por dos razones! R: En realidad, es un giro en el pastel de higos con harina de almendras de The Roasted Root. ¡Es simplemente delicioso, con extracto de almendras, higos frescos y arándanos! Súper impresionado con este pastel. Y duh, es paleo. Me puse a trabajar para obtener la aprobación de algunos colegas que también adoran los productos horneados saludables y dijeron que ni siquiera sabían que no era un pastel normal. Siempre es lo que esperas escuchar.
La segunda razón es que traté de jugar más con mi iluminación en mi fotografía. Todavía es un juego de aprendizaje, pero creo que tengo algunos aspectos realmente adorables en estas fotos. Esto es completamente gracias al ebook de Two Loves Studios. el arte de la luz. Muy recomendable.
MIS TERRIBLES HABILIDADES FOTOGRÁFICAS (un vistazo a publicaciones antiguas)
Así que sí, todavía estoy aprendiendo (¿no lo estamos todos?) Pero definitivamente veo una mejora con respecto a algunas de mis fotos antiguas. ¿Quieres ver de lo que estoy hablando?
Echa un vistazo a estos chicos malos aquí:
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Están escondidos. Es gracioso. y realmente lo hago amor para mostrarle a la gente, porque todo es un juego de aprendizaje, ¿sabes? Entonces, si quieres aprender una nueva habilidad, sigue avanzando. (Probablemente) no puede empeorar.
En otras noticias, he apodado oficialmente este verano como El Verano de la Nostalgia. Esta noche Allie y yo vamos a ver a Shania Twain, y me muero Así animado. En unas pocas semanas, mi amigo y yo veremos a Evanescence en un espectáculo, lo cual no mentiré, fue difícil de convencer. quienquiera que sea pero una vez fueron mi mermelada. Y el final del verano nos verá a mí y a mis amigos en el espectáculo Aqua. Oh, sí, todas son cosas buenas.
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¡Buen fin de semana!
Pastel Paleo de Higos, Arándanos y Almendras
Palabras clave harina de almendras, arándanos, pastel, higo, sin cereales, paleo
Ingredientes
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3 huevos
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1/4 taza de aceite de coco suavizado
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1/2 taza de jarabe de arce
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1 1/2 cucharadita de extracto de almendras
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1 cucharadita de vainilla
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1 cucharadita de jugo de limón
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2 1/2 tazas de harina de almendras
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 taza de arándanos frescos
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2 higos, en rodajas, y más para decorar
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1 cucharada de almendras fileteadas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350F. Forre un molde desmontable de 8 pulgadas con pergamino.
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En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes húmedos.
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En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes secos.
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Combine seco en húmedo y mezcle y hasta que esté bien mezclado. Mezclar los arándanos. .
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Extienda la mezcla en una bandeja para hornear preparada. (La masa será lo suficientemente gruesa). Cubra con higos en rodajas y almendras en rodajas.
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Hornea por 30 minutos, hasta que el pastel esté listo. Luego apaga el horno y deja el pastel en el horno por otros 15 minutos.
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Si el pastel no se ve dorado en la parte superior (¡el mío no!), simplemente colóquelo debajo de la rejilla de alambre durante uno o dos minutos hasta que la parte superior comience a dorarse. Este es un paso opcional, el pastel se horneará de todos modos; me encanta una parte superior dorada.
