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¿Recuerdan cuando dejé el café hace unos años y al mismo tiempo me encontré con una obsesión por el matcha latte de alta velocidad? Honestamente, pasé la taza de matcha sitcha y realmente no me recuperé.
Diré que puedo tomar helado de té verde con leche de coco y me encanta un buen budín de semillas de chía matcha, pero debido a mi gran Matcha Latte OD Circa 2014, mi relación con la bebida nunca ha sido la misma. .
Lo que me lleva a mi nueva preferencia de matcha: Magdalena de matcha. Chicos, me encanta esta taza de pura felicidad. Es fácil de hacer cuando el antojo de postre llega después de la cena, está lleno de sabor, está fuera de este mundo con hojuelas de chocolate blanco y nueces… es simplemente un bote de ensueño.
En general, soy un gran fanático de las tazas por varias razones:
- En total tardan unos 5 minutos.
- Sin residuos que me tienten a la indulgencia
- Se pueden hacer fácilmente en el extremo más saludable del espectro del pastel con un poco de esfuerzo.
Simplemente mezcle los ingredientes para este pastel en una taza medidora, cocine en el microondas durante unos minutos, cubra con las golosinas y espere con la respiración contenida mientras la cosa se enfría lo suficiente como para consumir.
¿Opciones de servicio? Puedes volverte loco aquí. Me encanta la combinación de chispas de chocolate blanco y nueces con un chorrito de leche de coco con toda la grasa encima. Puedes hacer fruta fresca, cualquier tipo de salsa casera o nata montada, muesli, ¡cualquiera que sea tu mermelada! Considera comer esta belleza para el desayuno ?
¡Eso es! ¡Obtenga el valor de la perfección de su pastel esponjoso!
Tarta de matcha sin gluten
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 3 minutos.
Tiempo total: 8 minutos
Porciones: 1 taza de pastel
Ingredientes
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1/3 taza + 1 cucharada de harina para todo uso sin gluten
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2 cucharaditas de polvo de matcha
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1/2 cucharadita de polvo de hornear
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1 huevo grande
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3 cucharadas de jarabe de arce puro
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1/4 taza de leche de coco entera
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1 puerto deportivo
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2º 3 cucharadas de chispas de chocolate blanco
Instrucciones
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Batir todos los ingredientes del pastel de taza en un vaso grande hasta que la masa esté completamente suave. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1,5 a 2 minutos, hasta que el pastel suba y esté bien cocido. Decora con un chorrito de leche de coco, nueces picadas y chispas de chocolate blanco. Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos antes de sumergirlo.
