Pastel inflado de tocino con queso cheddar

Pastel de queso cheddar con tocino hinchado: pastel salado rápido relleno de tocino y queso cheddar. Masa de pastel rellena con tocino, queso cheddar y cubierta con huevo, crema agria, harina y sal. Listo para comer en menos de una hora. Esto es genial para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Usualmente doblo la receta porque no dura mucho con mi familia y amigos.

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Pastel salado con tocino y queso

Este pastel de tocino y queso cheddar es un nuevo favorito en nuestra casa. ¡Almorzamos la semana pasada y casi terminamos entre los dos! ¡Tan bueno! En resumen, ¿a quién no le gusta el tocino y el queso? Esto es similar a un quiche, pero con menos huevos.

Esta receta es muy fácil de hacer y está lista para comer en menos de una hora. Es genial para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Usualmente doblo la receta porque no dura mucho con mi familia y amigos.

Cómo hacer un pastel de tocino y queso cheddar

Este pastel es súper fácil de hacer. Espolvorea el fondo de un pastel con tocino y queso. Batir las yemas de huevo, la nata, la harina y la sal hasta que quede suave. En otro tazón grande, bata las claras de huevo a punto de nieve. Agregue las claras de huevo a la mezcla de crema y extiéndalas sobre el queso. Hornea el pastel hasta que esté dorado.

Usé una base de pastel congelada. No precociné ni descongelé la corteza antes de hacer esto.
Puedes sustituir la panceta de pavo por panceta de cerdo.
Para ahorrar tiempo, use una bolsa de trozos de tocino real precocidos. Compro bolsas grandes de Costco.
Puedes usar el queso que quieras. Usé queso cheddar. Gouda ahumado, suizo, pimienta estaría bien.
Esta es una muy buena receta básica para agregar algunas verduras. ¡Los tomates cortados en cubitos, las espinacas, los champiñones, las cebollas y los pimientos son geniales!
¿Se puede congelar el pastel de tocino cheddar hinchado? ¡Sí! Retire el pastel y deje que se enfríe por completo. Cubrir el bizcocho con film transparente y papel de aluminio y congelar.
- El pastel se puede almacenar hasta 3 meses en el congelador.
- Para recalentar el pastel, descongele y vuelva a calentar en el horno a 350ºF durante 25-30 minutos o vuelva a calentar en el microondas.

Qué servir con pastel de tocino y queso cheddar

Como decía, esta tarta fue todo un éxito en nuestra casa. Hemos hecho esto varias veces y siempre nos divertimos. Solemos servirlo con una ensalada o espárragos. Si lo está sirviendo para el desayuno o el brunch, prepare un poco de sémola y una ensalada de frutas y ¡listo! Agregue esto a su menú lo antes posible. ¡A todos les encanta este pastel de tocino y queso!

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