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Ingredientes
- 1 taza de frutas mixtas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 125 g de mantequilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 taza de manzana al horno
Método
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Precalentar el horno a 180°C (170°C forzado con ventilador).
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Engrase bien la fuente y forre el fondo con papel pergamino o papel pergamino.
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Coloque el azúcar, el agua, la mezcla de frutas y la mantequilla en una cacerola y deje hervir.
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Hervir ligeramente durante 3 minutos.
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Retire de la estufa y deje enfriar.
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Tamizar la harina, las especias mixtas, el bicarbonato de sodio y la sal.
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Agregar a la mezcla de frutas.
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Haz un hueco en el centro de la mezcla.
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Añadir el huevo y el guiso de manzana. combinar bien
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Vierta la mezcla en la fuente para hornear y colóquela en la rejilla central del horno.
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Cocine de 1 a 1¼ horas. Prueba el bizcocho con un palillo para asegurarte de que esté bien hecho.
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Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de pasar de la sartén a la sartén.
equipo
- 1 papel pergamino
- 1 sartén
- 1 forma redonda de 20 cm
- 1 brocheta de bambú
- 1 parrilla
Los grados
Si no tengo una manzana horneada a mano, uso puré de manzana, puré o manzana fresca picada agregada a la mezcla de nueces. Usa mantequilla o margarina.
