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El pastel de pudín de zanahoria es un pastel de zanahoria horneado con pudín de vainilla cubierto con crema batida y espolvoreado con galletas integrales.
PASTEL DE ZANAHORIA
Ya puedo escuchar a algunos de ustedes riéndose. ¡Trae a Brandie y sus pasteles de vuelta! Si, lo sé. No puedo hacer nada al respecto. Son tan divertidos de hacer y tan fáciles, ¿por qué no? Quería publicar algo especial para Pascua y absolutamente quería hacer algo con el pastel de zanahoria.
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
¿QUÉ OTROS SABORES PUEDO UTILIZAR PARA TORTAS?
He probado muchos otros sabores. Uno de mis primeros fue el pastel de pudín de plátano, que usa una mezcla de pastel amarillo y pudín de plátano (TORTA DE POKE DE PUDÍN DE PLÁTANO) y también hice un pastel de POKE DE PUDÍN DE OREO y pastel de POKE DE TERCIOPELO ROJO. ¡Las posibilidades son infinitas!QUÉ NECESITAS:mezcla de pastel de zanahoriaingredientes necesarios para hacer la torta (huevos, aceite y agua) budín instantáneo de tarta de queso crema batida cobertura de canela galletas integrales
CÓMO HACER PASTEL DE PUDÍN POKE:
Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de 9 × 13. Una vez que el pastel salga del horno, déjelo enfriar durante unos minutos. Luego, con el mango de una cuchara de madera, una espátula u otro objeto de tamaño similar, comience a hacer agujeros en el pastel. Desea que los agujeros sean GRANDES para que el budín tenga suficiente espacio para entrar. Asegúrate de tocar el fondo del pastel.
En un tazón, mezcle la mezcla de budín instantáneo con 4 tazas de leche. Revuelva hasta que todos los grumos se hayan ido. Vierta el pudín sobre el pastel. Tenga cuidado de tirarlo directamente en los agujeros Tan lejos como sea posible. Distribuya todo y con el dorso de la cuchara empuje suavemente el budín en los agujeros. Coloque el pastel en el refrigerador para que se asiente y se enfríe (alrededor de 2 horas). Después de que el pastel se haya enfriado por completo, extiéndalo sobre el glaseado batido. Si aún no lo ha hecho, triture sus galletas de canela y graham. Solo puse el mío en una bolsa ziploc y lo aplasté con un rodillo. Deja algunas de las piezas grandes. Es bueno tener un pequeño apretón cuando comes pastel. Espolvorea las galletas trituradas sobre el pastel. Si lo desea, puede hacer esta parte inmediatamente antes de servir el pastel. Esto asegurará que las galletas estén crujientes al momento de servir. Mantén el pastel refrigerado.Nota del cocinero: Este pastel es aún mejor el día después de que se hace. Así que es un pastel perfecto para hacer el día antes de que realmente lo necesites.
Publicado originalmente: marzo de 2013 Actualizado y reimpreso: abril de 2020
PASTEL DE ZANAHORIA
El pastel de pudín de zanahoria es un pastel de zanahoria horneado con pudín de vainilla cubierto con crema batida y espolvoreado con galletas integrales. ¡Mmm! 30 minutos Tiempo total: 40 minutos Porciones: 12 calorías: 352 kcal
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel de zanahoria
- ingredientes necesarios para hacer la tarta: huevos, aceite y agua.
- 2 cajas (3.4 oz) de budín instantáneo de cheesecake
- 4 tazas de leche
- 1 frasco (8 oz) de batido sazonado congelado descongelado
- 3-4 galletas de canela trituradas (boca arriba)
Instrucciones
- Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de 9 x 13.
- Una vez que el bizcocho salga del horno, déjalo enfriar unos minutos.
- Luego, con el mango de una cuchara de madera, una espátula u otro objeto de tamaño similar, comience a hacer agujeros en el pastel.
- Desea que los agujeros sean GRANDES para que el budín tenga suficiente espacio para entrar. Asegúrate de tocar el fondo del pastel.
- En un tazón, mezcle la mezcla de budín instantáneo con 4 tazas de leche.
- Revuelva hasta que todos los grumos se hayan ido.
- Por lo general, dejo reposar el budín durante un minuto para que no esté tan líquido. Pero desea que siga siendo fácil de derramar.
- Vierta el pudín sobre el pastel.
- Tenga cuidado de verter la mayor cantidad posible en los agujeros.
- Distribuya todo y con el dorso de la cuchara empuje suavemente el budín en los agujeros.
- Coloque el pastel en el refrigerador para que se seque y se enfríe (alrededor de 2 horas).
- Después de que el pastel se haya enfriado por completo, extiéndalo sobre el glaseado batido.
- Espolvorea las galletas trituradas sobre el pastel.
- Si lo desea, puede hacer esta parte inmediatamente antes de servir el pastel. Esto asegurará que las galletas estén crujientes al momento de servir.
Los grados
Mantén el pastel refrigerado. Este pastel es aún mejor el día después de que se hace. Así que es un pastel perfecto para hacer el día antes de que realmente lo necesites.
Nutrición
Calorías: 352kcal | Carbohidratos: 64 g | Proteína: 6g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 49 mg | Sodio: 520mg | Potasio: 171mg | Azúcar: 43g | Vitamina A: 205 UI | Calcio: 206mg | Hierro: 1,3 mg
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