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Ingredientes
- 2 hojas de hojaldre
- 7 huevos
- 2 1/2 tazas de tocino
- 2 cebolletas
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 taza de champiñones rebanados
Método
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Cubra un plato de pastel o quiche con hojaldre.
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Batir ligeramente los huevos con la leche.
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Coloque el tocino en la sartén.
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Agregue la mezcla de huevo y leche.
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Espolvorear las cebolletas por encima.
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Agregue los champiñones alrededor del borde del pastel.
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Hornear a 180°C por 45 minutos o hasta que esté firme al tacto.
Los grados
Se pueden agregar tomates en lugar de champiñones al borde y al centro del pastel a la mitad del tiempo de cocción. También puede agregar ½ taza de queso a la mezcla de huevo y leche. Lo cociné en ambos sentidos y cada vez estaba delicioso.
