Este sencillo bizcocho de harina sin gluten toma menos de 5 minutos de principio a fin. Es una sencilla tarta de chocolate cargada de sabor. ¡Esta podría ser la receta de postre baja en carbohidratos más fácil que hayas hecho!
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¿Alguna vez ha estado sentado en su casa, deseando poder hacer un postre del tamaño de porción perfecto para uno? De eso se trata esta sencilla receta de cup cake. Es el mejor postre para “quedarse y relajarse”.
Si bien estoy obsesionado con comer este simple “pastel para uno”, también es una receta que a los niños también les encantará. Los ingredientes son simples y la receta es rápida. Estos dos aspectos combinados crean un fantástico postre de chocolate. He hecho muchas recetas saludables de cupcakes recientemente, pero esta podría ser mi favorita de todos los tiempos.
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ingredientes necesarios
Como dije antes, los ingredientes para este sencillo bizcocho en taza son súper fáciles. Lo más probable es que los tenga todos en su alacena para una receta aún más rápida y fácil de lo que nunca pensó posible.
- Manteca – La mantequilla sin sal funciona mejor para este ingrediente.
- Joy Filled come edulcorante – Me encanta usar mi edulcorante casero para esta receta, pero algunas personas también usan Stevia.
- Huevo – Ayuda a mantener la masa unida y agrega humedad y proteína.
- Leche de coco – Mezclado con los demás ingredientes, aporta grasa saludable a este mug cake sin gluten.
- Vainilla – Una cucharadita de vainilla da para mucho.
- Polvo de cacao – En esta receta utilizo cacao en polvo sin azúcar.
- Levadura en polvo – Da la textura esponjosa a la receta del pastel.
- sal – Solo una pizca corta la dulzura y realza los sabores.
Cómo hacer un cup cake sin harina
Aunque normalmente no uso un microondas para los postres, este es muy querido para mí y me hace replantearme esta posición. Te encantará lo FÁCIL que es. Puedes hacer este bizcocho en taza en el microondas y te llevará menos de unos minutos prepararlo.
Primer paso: Agregue el chocolate y el aceite de coco a una taza apta para microondas. Calentar durante 30 segundos y mezclar. ¡Querrás que quede suave y sin grumos!
segundo paso: Añadir el edulcorante y el resto de ingredientes de la lista. sacudir
Fase tres: Coloque el pastel en una taza sin harina en el microondas durante aproximadamente un minuto. Los tiempos de microondas varían ampliamente, por lo que puede comenzar con 45 minutos y verificar cada 15 segundos hasta que la parte superior se sienta seca alrededor de los bordes.
variaciones
Como hay muy pocos ingredientes en esta receta, no hay muchas variaciones que realmente funcionen. Para modificar este mug cake de chocolate sin gluten, puedes probar una variación y ver qué te parece.
Leche de almendras: en lugar de usar leche de coco, puede ver lo que piensa de la leche de almendras. No será tan dulce, pero aun así debería darle textura.
Para otros sabores, pruebe mi pastel de taza de limón cetogénico sin lácteos, pastel de taza de canela cetogénico, pastel de taza de vainilla cetogénico y pastel de taza de mantequilla de maní cetogénico.
Especias
En lugar de centrarnos en formas de cambiar esta receta, hablemos de ideas para decorar este sencillo postre.
Agregar coberturas a los postres es una manera rápida y fácil de agregar sabores y sabores únicos.
Algunas ideas de glaseado de pastel de taza de chocolate pueden incluir:
Estas son solo algunas ideas simples y puede agregar fácilmente lo que desee.
preguntas comunes
¿Los pasteles sin harina saben diferente?
La textura de un postre sin harina tiende a ser un poco más espesa, pero el sabor sigue siendo bastante delicioso.
¿Los cupcakes realmente funcionan?
Lo hacen y son muy populares también. A la gente le encanta hacer cupcakes porque satisfacen sus antojos y antojos dulces de una manera rápida y fácil.
¿Cuál es el propósito de la torta sin harina?
Hacer un bizcocho sin harina es muy rico. La textura a menudo se compara más con el fondant que con el pastel.
Para las personas que no pueden comer harina, este pastel sin harina puede ser un gran postre que pueden comer y disfrutar.
¿Es necesario refrigerar un pastel de chocolate sin harina?
¡No! Si bien esta receta de pastel sin harina es pequeña y se consume rápidamente, no necesita refrigerarla si no puede comerla de inmediato.
¿Por qué mi cupcake se ve tan húmedo?
¡Es por eso que a la gente le encanta esta sencilla receta! Es muy húmedo, lo que hace que cada bocado esté lleno de sabor. Eso tampoco significa que el pastel no esté listo. En realidad es la textura del pastel.
¿Comes cupcakes fríos o calientes?
¡Es un poco de ambos! Quieres cocinarlo para que esté caliente, pero luego quieres dejar que se enfríe antes de cavar. La parte más difícil de toda esta receta de pastel sin harina es esperar pacientemente a que se enfríe un poco.
Ten cuidado ya que el centro del pastel de chocolate está mucho más caliente que la parte superior del pastel y esto puede ser complicado y quemarte la boca si no tienes cuidado. Me gusta usar la cuchara y hacer un agujero en el medio para que salga el aire caliente y se enfríe.
¿Puedo recalentar este bizcocho de chocolate sin harina?
Créeme, entiendo perfectamente esta pregunta. Como padre, me encuentro calentando las cosas una y otra vez porque casi nunca tengo tiempo para sentarme de inmediato y disfrutar la primera vez.
Si necesita recalentar este bizcocho en taza sin harina, hágalo cada 30 segundos hasta que esté bien caliente. Te prometo que te encantará este pastel cetogénico.
Para obtener más recetas de pasteles, consulte myApple Cider Donut Cake o myKeto Blueberry Cake.
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Pastel de taza sin harina
Este sencillo bizcocho de harina sin gluten toma menos de 5 minutos de principio a fin. ¡Esta podría ser la receta de postre baja en carbohidratos más fácil que hayas hecho!
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Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Tiempo total: 4 minutos
Curso: Postre
Cocina americana
Porciones: 1
Calorías: 179
Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Los grados
Nutrición: Esta receta hace un cup cake. Una porción es la receta completa. Hay 4.6 carbohidratos netos por porción.
Hora de cocinar:Las microondas varían mucho. Si tiene un microondas con un alto contenido de polvo, comience lentamente y cocine en el microondas durante 30 minutos y luego durante intervalos de 15 segundos.
Notas sobre los edulcorantes:
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 bizcocho de chocolate | Calorías: 179 | Hidratos de carbono: 8,1 g | Proteína: 5,8 g | Grasa: 16,1 g | Grasa saturada: 9,4 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 4,5 g | Grasas trans: 0,5 g | Colesterol: 140,1 mg | Sodio: 145,9 mg | Potasio: 400,1 mg | Fibra: 3,5 g | Azúcar: 1,3 g | Vitamina A: 509,6 UI | Calcio: 131,9 mg | Hierro: 2,1 mg
