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¿Pastel para uno? ¿Con cero culpa o arrepentimiento? ¿Por qué no hicimos esto antes?
Los cup cakes han sido la comidilla del blog durante años.
A la moda, tarde como siempre, esta es mi primera ronda con la situación del pastel en la taza. Como muchas de las tendencias alimenticias a las que me he resistido, me intrigó cuando probé el vaso y me pregunté por qué esperé tanto.
Quiero decir, ¡literalmente lleva 5 minutos hacerlo! Y no hay una limpieza planificada. Y no hay descanso para tentarte a las 2 am. Y duh, ¡esta versión es saludable! Así que todo se reduce a tener un desayuno/postre asequible y loco que sea 200% nutritivo y delicioso.
SOLO SE TRATA DE: Cupcake es la oferta de mantenimiento más baja que jamás haya hecho. Además de comer una manzana. O durmiendo O… confía en mí en este caso.
¿Qué pasaría si te dijera que tomé el desayuno y el postre todos los días durante dos semanas seguidas? Tuve que ejercitar mi fuerza de voluntad y recordarme que las dietas ricas en pasteles, aunque deliciosas, no son completas.
Por ejemplo, probablemente debería tomar un respiro y comer algunas verduras antes de solidificar el hábito indestructible de consumir nada más que pastel para siempre. Créeme, una vez que vas al pastel, nunca regresas.
¿Por qué no escuchaste? Esta cosa es muy simple.
Todo lo que necesita hacer es mezclarlo todo en un orden específico y meterlo en el microondas.
Ya que decidí probar esta receta 17,000 veces en mi rostro, les puedo dar una pequeña idea de cómo hacerla de dos deliciosas formas con harina de coco o harina de almendras. La receta es más o menos la misma, solo usa cantidades ligeramente diferentes de harina.
Cómo hacer un pastel con una taza de pan de plátano con harina de coco:
El bizcocho de pan de plátano hecho con harina de coco es ligero y esponjoso, con una textura muy similar a la de un bizcocho normal. Más delicioso. Más: lleno de fibra. ¿Señoras? Quieres.
Para preparar la receta de harina de coco, siga la tarjeta de recetas a continuación, usando 2 cucharadas de harina de coco (en lugar de 1/4 taza de harina de almendras). Simplemente mezcle todo vigorosamente en un vaso y cocine en el microondas durante 3 a 3.5 minutos, o hasta que el pastel haya subido un poco, esté esponjoso y bien hecho.
Cómo hacer un pastel con una taza de pan de plátano Harina de almendra:
El pastel de harina de almendras es ligero y esponjoso, casi como una crema. La textura no es una réplica exacta de la torta normal, pero sigue siendo súper deliciosa y rica en proteínas.
Para hacer la magdalena de harina de almendras, siga la tarjeta de recetas a continuación, usando 1/4 taza de harina de almendras
Instrucciones del horno:
Lo sé, lo sé, ni siquiera soy fanático del microondas… también puedes hornear el pastel en el horno a 350 ° F durante unos 30 minutos (o hasta que el pastel esté limpio). Mi opinión es que también puedes hornear un pastel entero si tienes problemas con el precalentamiento y demás. Cambiamos los microondas por comodidad en esta ajetreada vida.
Adaptaciones de recetas:
- Reemplace la leche de almendras con leche de coco.
- Use jarabe de arce puro en lugar de miel.
- Agregue más canela o nada de canela.
- Retire las nueces.
- Puedes hacer casi lo que quieras, por favor. ¿Qué tal si le agregas chispas de chocolate? Está bien, gira tu brazo.
Mi vaso se cae.
,, para comprobar si funciona. Gracias por todo su apoyo!
¡Paleo Paleo Banana Bread Mug Cake para cualquier comida!
Pastel Paleo Pastel De Pan De Plátano
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 3 minutos.
Tiempo total: 8 minutos
Porciones: 1 taza de pastel
Calorías: 358kcal
Pastel de pan de plátano sin granos elaborado con harina de almendras o coco. Un desayuno o merienda ligero y delicioso.
Ingredientes
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1 plátano maduro grande, triturado
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1 huevo grande, ligeramente batido
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2 cucharadas de leche entera de coco o almendras
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1 cucharadita de jarabe de arce puro* o miel
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2 cucharadas de harina de coco 4 cucharadas de harina de almendras
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1 cucharada de nueces crudas
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1/4 cucharadita de canela en polvo
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1/4 cucharadita de polvo de hornear
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pizca de sal marina
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes en una taza apta para microondas y revuelva / revuelva hasta que estén bien combinados.
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Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 3-1/2 minutos, o hasta que el pastel esté listo y la evidencia esté limpia. Nota: Si usa harina de coco, cocine en el microondas por 3 minutos y si usa harina de almendras, cocine en el microondas por 3.5 minutos.
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¡Deja que el pastel se enfríe un poco antes de sumergirlo!
Notas de recetas
La información nutricional se calcula para la versión de harina de coco.
