¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 500 g de filete de pechuga de pollo, en cubos
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de harina
- 2 puerros, cortados en aros grandes
- 2 tallos de apio, en rodajas
- 150 g de mantequilla Lurpak sin sal*
- 1 cucharadita de perejil fresco picado al gusto
- 2/3 taza de leche
- 1 taza de crema agria
- 1 huevo
- 1 hoja de hojaldre
* Lurpak es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Precalentar el horno a 200°C.
-
Mezclar el pollo en la harina con sal y pimienta.
-
Derrita la mitad de la mantequilla y saltee los puerros y el apio hasta que quede suave. Poner en un bol.
-
Derretir la mantequilla restante y freír el pollo hasta que esté dorado.
-
Agregue la mezcla de puerro y apio al pollo y caliente.
-
Añadir la nata, la leche y el perejil.
-
Añadir y hervir durante 5 minutos. Verifique el sabor del condimento.
-
Colocar el relleno en una placa de horno y cubrir con la masa de hojaldre.
-
Batir el huevo y pincelar la masa.
-
Hornear durante 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada.
Los grados
También puede agregar un poco de ajo y/o champiñones salteando los puerros y el apio y un cubito de caldo de pollo agregando la leche y la crema agria.
