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El pastel de piña al revés en olla de cocción lenta es un pastel maravilloso, ¿verdad? Tan dorado con las cerezas rojas que se avecinan. Este es un maravilloso postre caliente para esos días calurosos en los que no quieres encender el horno. Solo se necesitan unos pocos ingredientes: mantequilla, azúcar morena, una caja de mezcla para torta amarilla, huevos, aceite vegetal, aros de piña y cerezas.
Mucha gente no piensa en cocinar dulces en una olla de barro. Hice brownies y pastel de nuez en la olla de barro. Me gusta que tenga más libertad de acción con el tiempo de cocción cuando usa una olla de cocción lenta. Es muy difícil quemar algo.
Hornear este pastel invertido de piña de cocción lenta lleva aproximadamente 2 horas. Rocíe bien el fondo de la sartén con aceite en aerosol y no debería tener problemas para sacar el pastel de una pieza. El bizcocho estará listo cuando esté ligeramente separado de los lados y firme en el centro. Deje que se enfríe durante unos 15 minutos y luego déle la vuelta en un plato.
El mío solo tarda unas 2 horas en cocinarse, pero dependiendo de la olla de barro, puede tardar hasta 3 horas.
El Pastel Invertido de Piña en Olla de Cocción Lenta es un postre muy dulce con mucho sabor a piña. Si lo quieres con un poco menos de dulzura, reduce un poco el azúcar moreno.
Sirva con una bola de helado de vainilla o una bola grande de crema batida.
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Pastel de piña invertida en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 2 horas.
Tiempo total: 2 horas y 10 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 334kcal
Autor: Christin Mahrlig
El pastel invertido de piña en olla de cocción lenta es muy fácil de hacer en una olla de barro usando una caja de pastel. Una tarta muy dulce con mucho sabor a piña.
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1 taza de azúcar moreno claro
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1/4 taza de mantequilla, derretida
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1 lata (20 onzas) de anillos de piña en jugo, líquido reservado
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1 bote de cerezas al marrasquino, escurridas
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1 paquete de torta amarilla
- Aceite vegetal y huevos necesarios en el envasado de pasteles.
- Rocíe el fondo de la olla de cocción lenta de 6 litros con aceite en aerosol.
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Mezcle el azúcar moreno y la mantequilla y extiéndalos en el fondo de la olla de cocción lenta.
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Coloque los anillos de piña en la mezcla de azúcar morena. Coloque una cereza en el centro de cada anillo de piña, así como en cualquier espacio entre los anillos.
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Agregue suficiente agua al jugo de piña reservado para medir 1 taza. Úselo en lugar del agua necesaria en la caja del pastel. Prepara el pastel de acuerdo a las instrucciones del paquete.
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Vierta la masa sobre los anillos de piña. Cubra la olla de cocción lenta y cocine a temperatura ALTA durante 2-3 horas.
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Retire el inserto de la olla de cocción lenta y colóquelo en una rejilla para enfriar durante 15 minutos.
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Invierta el pastel en un plato.
Calorías: 334kcal
Fuente de la receta: Betty Crocker
Postres de cocción más lenta
tarro de pastel de nuez
