Donut con salsa de queso nacho – un pan de maíz salado con pimientos y maíz cocinado en una dona y glaseado con salsa de queso nacho. ¡Plato completamente inesperado!
BONDT DE MAÍZ CON SALSA DE QUESO NACHO
De vez en cuando, a mi esposo y a mí se nos ocurre una idea loca para un plato, y aunque a menudo terminamos riéndonos de eso, hay momentos en los que realmente ejecuto. Coloque el pan de maíz horneado en un bizcocho y cúbralo con salsa de queso para nachos. Ambos hechos desde cero y muy fáciles de montar. Cuando se nos ocurrió esta idea, ambos estábamos muy emocionados de probarla y ver si funcionaba. El resultado final es alucinante y totalmente inesperado.
Este pan de maíz sorprenderá a cualquier cena y será súper divertido para servir en su fiesta del Cinco de Mayo con enchiladas, burritos, chili o papas al horno. Perfecto para llevar a fiestas o reuniones. ¡Todo el mundo hablará de ello! Usé mi confiable receta de pan de maíz Skillet E para hacer este increíble pastel bundt.
Este pan de maíz está lleno de sabor. Además del maíz tradicional, agregué los chiles y mantenerlo en solo 1/3 de taza le da suficiente sabor para notar y una apariencia de gema. La deliciosa miga proviene del uso de suero de leche en esta receta. Me encanta cocinar con suero de leche y usarlo siempre que puedo.
SALSA DE QUESO NACHO
¡La salsa es absolutamente increíble! Tan suave, cursi y delicioso. Es muy fácil de hacer ya que mezclo maicena con mitad y mitad y luego cocino la mezcla con mantequilla derretida. ¡Agregue queso cheddar fresco picado y tendrá la mejor salsa para nachos! ¡Lo usé en mi Chili Queso Dip y es el mejor! Tan perfecto como un glaseado para este pan integral. La salsa debe estar un poco tibia para tener la consistencia de una llovizna. También puede darle sabor agregando comino y chile en polvo a la mezcla mientras se cocina para agregar calor. El último paso es adornar esta belleza con perejil o cilantro y servir.
OTRAS RECETAS DE PAN DE MAÍZ:
olla de cerdo
Salsa De Chile Queso
Torta de maíz con limón
Mezcla casera de pan de maíz
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Pastel de pan de maíz con receta de salsa de queso Nacho
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
1 hora
Tiempo Total
1 hora y 15 minutos
Receta de pastel Bundt de pan de maíz con salsa de queso Nacho: pan de maíz salado con chile y maíz horneado en un pastel bundt y glaseado con salsa de queso Nacho. ¡Plato completamente inesperado!
Curso: pan
Cocina americana
Palabra clave: torta de maíz
Porciones: 8 personas
Calorías: 497kcal
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Ingredientes
! para el pan de maíz:
- 1.5 taza de harina de trigo
- 1.5 taza de harina de maíz amarillo
- 5 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos batidos grandes
- 1/4 taza + 2 cucharadas de aceite vegetal o de canola
- 1,5 t de suero de leche
- 1 taza de maíz enlatado entero, escurrido
- 1/3 taza de pimiento dulce picado
!Para la salsa:
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de maicena
- 1 taza media y media
- 1.5 cucharadas de queso cheddar recién rallado
- sal y pimienta
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de mantequilla derretida y enfriada y 1 cucharada de harina. Mezcle hasta que quede suave. Aplicar por todo el interior del molde Bundt. También puede usar aerosoles antiadherentes o lo que funcione para usted. Esta es mi forma segura de engrasar una sartén. Deja la sartén a un lado.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón grande o taza medidora, mezcle los huevos, el aceite y el suero de leche.
- Agregue el maíz y la pimienta a los ingredientes secos y mezcle. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Vierta la mezcla en la sartén.
- Hornee el pastel en paquetes durante 40-45 minutos o hasta que la parte superior dorada y el palillo insertado en algunos lugares estén limpios. Dejar enfriar en una sartén durante 10 minutos, luego volcar sobre una fuente. Enfríe completamente.
- Para hacer la salsa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
- En una taza medidora, mezcle mitad y mitad maicena. Asegúrate de que no queden grumos. Agregue la mezcla a la mantequilla, cocine, revolviendo constantemente hasta que espese. Agregue el queso y mezcle, cocinando a fuego lento, hasta que todo el queso se derrita.
- Enfríe la salsa para calentarla antes de verterla sobre el pastel.
- Adorne la masa con perejil o cilantro picado.
