¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Blackberry Tart es una tarta italiana, con una corteza de mantequilla rellena de arándanos frescos. ¡Santo Dios!
Un entrante sencillo y elegante que se puede servir fácilmente para el desayuno o la tarde.
Hola amigos, ¡bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!
Donde cada segundo viernes del mes, Sandra de A Dash of Sanity, compartirá una de mis recetas favoritas con amigos y seguidores de Love Bakes Good Cakes.
me encantan los pasteles Es una de las razones por las que extraño trabajar en la costa este, tienen excelentes panaderías. Ah, solo pensando en ellos ahora, mi corazón y mi mente van inmediatamente a Boston. Literalmente me llenaría con cosas como estas tartas.
Solo en los últimos años comencé a hacer pasteles, incluidos mis croissants de chocolate favoritos. Pero los pasteles son mis favoritos, mi pastel de durazno y frambuesa es mi favorito, estos pasteles de mora con una bola de mi helado favorito y una pizca de canela están clasificados allí.
No podía esperar para compartir esta receta.
Si bien puede sonar complicado, literalmente hice la masa en 10 minutos, la rellené en 3 minutos y la horneé en 18 minutos. Literalmente puedes probar estas delicias en 30 minutos. Ahora me gusta dejar reposar la masa en la nevera durante 2 horas, dejando las capas hojaldradas. Así que voy a hacer la masa antes de ir al gimnasio y cuando regrese ya está lista para estirar y hornear.
Fácil, sencillo y elegante. Tu familia y amigos pensarán que pasaste horas en la cocina.
Prepárate mucho para las fiestas, mi regalo para ti estas fiestas. Te veo el siguiente mes
¡Feliz día de acción de gracias!
¡Gustar!
XOXO San
Pastel de moras
Una tarta sencilla y elegante que se puede servir fácilmente para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- pizca de sal
- 8 cucharadas de mantequilla, sin sal, fría y cortada en cubos de 1/2 pulgada
- 2 yemas grandes
- 3 cucharadas de agua fría
- Recipientes de 3 a 6 onzas de moras frescas, alrededor de 3 tazas
- 2 cucharaditas de azúcar blanca granulada
- 1/3 de durazno enlatado
- 2-3 cucharadas de azúcar morena natural, si no tienes, usa azúcar blanca granulada
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Instrucciones
- En un tazón mediano, agregue la harina, el azúcar y una pizca de sal y revuelva para combinar.
- En otro tazón o taza, bata las yemas de huevo y el agua hasta que estén bien mezclados.
- Agregue la mantequilla sin sal a la mezcla de harina, usando una licuadora o 2 cuchillos, corte la mantequilla en la harina hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas, con algunos pedazos pequeños del tamaño de un guisante. Agregue gradualmente la mezcla de huevo con un tenedor. Se deshará, usarás tus manos para atarlo, se mojará y la mezcla comenzará a agruparse. Si la mezcla aún se desmorona y no se siente firme al presionarla, agregue otra cucharadita de agua fría.
- * Tenga en cuenta que esta no es una masa húmeda, no desea agregar demasiada agua.
- Forme la masa en un disco grueso, envuélvalo en una envoltura de plástico y póngalo en el refrigerador durante 1-2 horas.
- Precaliente el horno a 425 grados.
- En un tazón mediano, agregue las moras frescas, el jugo de ½ limón y 4 cucharaditas de azúcar. Mézclalos. Lo dejó a un lado.
- Corta la masa en 4 partes iguales, para tus 4 empanadas. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada, repita con las 3 piezas de masa restantes.
- Agregue aproximadamente ½ taza de moras al centro de cada pieza de masa, distribuyendo uniformemente el relleno de moras entre cada masa, dejando un borde de 1 pulgada alrededor del borde. Cubra con las frambuesas frescas restantes, alrededor de 6-8 cada una. Levante los bordes de la masa, doblando y doblando según sea necesario, para cubrir parcialmente el relleno de moras y dejar el centro expuesto. Esta es mi parte favorita, jugar y encontrar lo que te gusta, cada uno de los míos es un poco diferente. Pintar la masa con la mantequilla derretida y espolvorear el centro de la masa y la zarzamora con el azúcar.
- Usando una espátula de metal, colóquela con cuidado para preparar el molde, agregue los pasteles restantes en el molde y hornee durante 18-20 minutos. Puedes cocinarlos todos al mismo tiempo, en la misma sartén. Deje enfriar durante 10 minutos para permitir que el centro se espese y sirva en un plato o en una cacerola pequeña con una bola de helado. Me encanta servir este especialmente con helado de coco con un toque de canela, ¡en serio, la combinación más increíble!
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 538kcal calorías de grasa 311 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 35g | 54% |
| Grasas saturadas 21g | 105% |
| Grasas trans 1g | |
| Colesterol 176 mg | 59% |
| Sodio 83mg | 3% |
| Carbohidrato 51g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| azúcares 13g | |
| Proteína 7g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
Revisión de niños: Les encantó este. Es ideal para una merienda después de la escuela y es increíblemente lindo para el desayuno.
Estas son algunas de mis publicaciones más recientes, espero que las revises.
