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Con reminiscencias del pastel de sándwich, este pastel de pan de jengibre es una mezcla de pastel amarillo mezclada con algunos ingredientes, ¡incluida una deliciosa capa de canela y nueces!
Pastel de miel
Si alguna vez has comido esos pasteles de miel que encuentras en la sección de bocadillos de la tienda, ¡puedes imaginar lo genial que sería de una manera mucho más grande! Mi hijo mayor, Elijah, siente algo por estas albóndigas. ¡Es la razón por la que he tenido esta receta en mi caja de recetas durante más de 15 años! Originalmente tenía este pastel para el desayuno en la iglesia y solo necesitaba tener la receta. ¡Este pastel clavó totalmente el sabor del pan de miel!
Hace unos años, inicialmente estaba compartiendo esta receta en A Night Owl. ¡Hace poco lo volví a hacer y decidí ponerlo aquí en Love Bakes Good Cakes también! Este pastel es tan popular que todo el mundo parece tener una versión del pastel de pan de jengibre, y si no, ¡deberías hacerlo! Sus para todo siempre ¡un trago! ¡En serio, siempre! ¡Verás por qué necesitaba esta receta y estarás muy feliz de tenerla también!
¿Cómo hacer un pastel de pan de jengibre?
Esta receta de pastel de miel y miel comienza con una mezcla para pastel amarillo enlatada. Agregarás aceite, huevos y crema agria. Luego prepararás el delicioso relleno: azúcar moreno, nueces y canela. ¡Mmmmm! El glaseado se mezcla rápidamente con azúcar en polvo, leche o agua y un poco de vainilla.
¿Es necesario refrigerar el pastel de pan de jengibre?
No refrigerar mi pastel de pan de jengibre. Tengo al menos 6 personas (con dos adolescentes) y nada parece durar mucho en mi casa. Sin embargo, sugiero consumir este pastel dentro de 2-3 días si no está refrigerado. Si no planeas comerlo dentro de 2 a 3 días, definitivamente refrigéralo.
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Rendimiento: 18-24 porciones
Con reminiscencias del pastel de sándwich, este pastel de pan de jengibre es una mezcla de pastel amarillo mezclada con algunos ingredientes, ¡incluida una deliciosa capa de canela y nueces!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 45 minutos
Tiempo Total 1 hora
Ingredientes
- 1 caja (15.25 oz) de mezcla para pastel amarillo
- 2/3 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 envase de 8 oz de crema agria
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de leche o agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine una sartén de 13 × 9 pulgadas o use aceite en aerosol enharinado y reserve.
- En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, el aceite, el huevo y la crema espesa a velocidad media durante 2 minutos. Raspe el recipiente y mezcle durante otros 1-2 minutos o hasta que esté bien combinado.
- Extienda la mitad de la masa en la forma preparada.
- En un tazón mediano separado, combine el azúcar moreno, las nueces y la canela. Espolvorea la mezcla de azúcar moreno sobre la masa en la sartén.
- Coloque el resto del pastel encima de la mezcla de azúcar morena. Con cuidado, extienda la masa para cubrir completamente la mezcla de azúcar morena.
- Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que esté dorado y el pastel vuelva a brotar cuando se golpee ligeramente en el centro.
- Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar por completo.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que estén lo suficientemente delgados como para rociar. Espolvorea el glaseado encima del pastel.
- Carpa interior.
Información nutricional:
Actuación:
18-24
Tamaño de la porción:
1er lugar Valor por proporción: Calorías: 287 Grasa total: 15 g Grasa saturada: 3 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 11 g Colesterol: 49 mg Sodio: 234 mg Carbohidratos: 36 g Fibra: 1 g Azúcar: 24 g Proteína: 3 g
Tenga en cuenta que la información nutricional en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
