Pastel de microondas con caramelo salado

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Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 huevo ligeramente batido
• 3 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 2 cucharadas de caramelo salado

Método

1. Coloque la mantequilla en la taza y cocine en el microondas durante 10 segundos para que se derrita.

2. Agregue el huevo y la leche y bata ligeramente con un tenedor hasta que se mezclen.

3. Agrega los ingredientes secos al tazón y bate con un tenedor hasta que se mezclen.

4. Agregue una cucharada de caramelo salado a la parte superior de la mezcla, esto se hundirá mientras se cocina y le dará un caramelo pegajoso.

5. Coloca la taza en el microondas y cocina por 1 minuto a fuego medio. El budín debe ser alto y aún ligeramente pegajoso en el medio. Si todavía no está cocinado a su gusto, cocine en el microondas otros 10 segundos.

6. Espolvorea la parte superior con la segunda cucharada de caramelo salado. servir inmediatamente

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