¡Este pastel de mantequilla de maní sin hornear con una corteza de oreo, relleno de mantequilla de maní batida y ganache de chocolate sedoso te hará saborear cada bocado decadente!
¡Tengo una nueva serie divertida este año! Una vez al mes voy a celebrar las fiestas nacionales con algunos de mis talentosos amigos bloggers de comida y ¡hoy es el Día Nacional de la Mantequilla de Maní! (Desplácese hacia abajo para ver todas las deliciosas creaciones de PB de mis amigos). Como tostadas de mantequilla de maní para el desayuno casi todas las mañanas, ¡esto les da una idea de cuánto amo la mantequilla de maní!
Gracias a Dios por los trucos, a pesar de que estoy trabajando duro para perder peso, mi cordura todavía necesita un poco de chocolate, y este decadente pastel de mantequilla de maní es ridículamente delicioso. Como derretirse en la boca, el cielo en un plato.
Este pastel tiene todas mis cosas favoritas. ¡OREOS! En la corteza perfecta. Creo que finalmente encontré la mejor proporción de oreo a mantequilla para mantener la masa unida sin cocinarla. ¡MANTEQUILLA DE MANÍ! Batir hasta que esté suave y cremoso con mantequilla y azúcar en polvo. ¡CHOCOLATE! Derretido con crema agria hasta que quede suave y sedoso. ¡Este es un pastel rico y decadente!
Debido a que este pastel de mantequilla de maní sin hornear es tan rico y satisfactorio, solo necesita una rebanada delgada, por lo que un pastel sirve para 12-16 personas. Y si te preguntas qué es el lindo diseño de remolino en la parte superior, así es como lo llamo. esmalte para hornear arremolinadoy tengo un tutorial para AQUÍ.
Los amantes de la mantequilla de maní y el chocolate me lo agradecerán, ¡lo prometo! ¡Dirígete a la cocina y comienza a hacer este pastel de mantequilla de maní sin horno!
Pastel de mantequilla de maní sin hornear
¡Este pastel de mantequilla de maní sin hornear con una corteza de oreo, relleno de mantequilla de maní batida y ganache de chocolate sedoso te hará saborear cada bocado decadente!
Corteza:
- 25 Oreo, enteras
- 5 cucharadas de mantequilla derretida (salada o sin sal)
Relleno:
- 1 1/2 tazas de mantequilla de maní cremosa
- 8 cucharadas de mantequilla (con o sin sal)
- 1 taza de azúcar en polvo
ganache:
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce Guittard
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de crema
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En un procesador de alimentos, triture los minerales hasta obtener migas finas. Agregue la mantequilla derretida. homogenizar. Presiona en una tabla de 9 pulgadas y en los lados. (A veces, usar el fondo de una taza o taza medidora ayuda a presionar uniformemente la corteza). Congele durante 10 minutos.
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Bate la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremosa. Agregue el azúcar en polvo y mezcle hasta que se combine. Vierta en la masa preparada y alise con una espátula.
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Calentar la nata a fuego medio-bajo hasta que hierva, con cuidado de no quemar la nata. Vierta las chispas de chocolate y la mantequilla de maní encima en un tazón grande. Dejar reposar durante 1 minuto. Batir hasta que quede suave y verter sobre la capa de mantequilla de maní. Alise o cree un patrón en la parte superior con una espátula.
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REFRIGERADOR durante al menos 2 horas durante la noche. CONSEJO: Calentar un cuchillo bajo el chorro de agua caliente, secar con una toalla de papel y cortar el bizcocho. Repita cada vez que corte el pastel para obtener rebanadas limpias y crujientes.
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