Pastel de mantequilla de maní

Súper sabroso y casero, este pastel de mantequilla de maní es una receta clásica súper simple, está relleno con toda la mantequilla de maní y es una receta sabrosa que a todos les encantará.

Mantequilla de maní, ¿cómo puedes prescindir de ella? Es uno de mis sabores favoritos para hornear y este pastel de mantequilla de maní puede dar fe de esa afirmación.

Con un pastel de mantequilla de maní y glaseado de mantequilla de maní, obtienes toda la mantequilla de maní, pero en un buen equilibrio. Nada súper abrumador, pero la cantidad justa.

El pastel es suave y húmedo y el glaseado es suave y liso. ¡La combinación perfecta cuando se trata de esta receta de pastel! Un favorito de la familia que hemos estado haciendo durante años.

es uno de esos dulce que puedes llevar a cualquier reunión y la gente se reunirá. Al menos en mi experiencia esto es lo que sucede, por eso quiero compartirlo contigo hoy.

Soy una gran persona, si llevas mucho tiempo conmigo lo sabrás. Tengo toneladas de diferentes sabores y tipos de tortas en mi web puedes elegir.

Esta receta de pastel de mantequilla de maní está en la parte superior de mi lista de favoritos, pero es muy difícil elegir uno de tus pasteles favoritos. Pero te garantizo que este es uno que definitivamente querrás probar.

Ya sea que tenga una reunión a la que asistir, quiera un postre o necesite algo para esa dulce venta, ¡este pastel de mantequilla de maní es la única receta que necesita!

Algunas de mis otras recetas de pasteles favoritas que tenemos en nuestro sitio incluyen: pastel de mantequilla de la abuela, Pastel de avena a la antigua Y Pastel de pudín de chocolate.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Los ingredientes simples de la despensa y un frasco de mantequilla de maní ayudan a combinarlos fácilmente.
Con el equilibrio perfecto de mantequilla de maní, de ninguna manera es abrumador.
Cámbielo cambiando los sabores del glaseado si desea un perfil de sabor diferente pero manteniendo intacta la mantequilla de maní.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Harina para todo uso Bicarbonato de sodio Sal Mantequilla sin sal Mantequilla de maní cremosa Azúcar granulada Azúcar moreno claro Huevos Extracto de vainilla Leche entera Azúcar glas Crema agria

CÓMO HACER UNA TORTA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE, PASO A PASO:

Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una bandeja para hornear de 9 × 13 con aceite en aerosol, reserve.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que quede suave con una batidora eléctrica. Agregue los huevos y la vainilla, incorpore hasta que estén bien mezclados. Agregue la mitad de la mezcla de harina y mezcle. Agregar la mitad de la leche e incorporar. Repita con la harina y la leche restantes. Raspe a lo largo de los lados según sea necesario.
Agregue la masa al molde preparado y nivele la superficie. Cocine durante 35-40 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
Mientras el pastel se enfría, haz el glaseado mezclando la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Añadir el azúcar glas poco a poco hasta que se mezcle bien, se espesará. Agregue la crema espesa y la vainilla, revuelva hasta que estén bien mezclados y bata a velocidad media-alta durante 2 minutos.
Una vez que el pastel se haya enfriado, cubra con el glaseado de mantequilla de maní, corte y sirva.

¿CUÁL ES LA TEXTURA DE ESTE PASTEL?

La forma en que suelo describir este pastel es ligero, húmedo, esponjoso y mantecoso. Es la combinación perfecta todo en uno que lo convierte en uno de mis pasteles texturizados favoritos.

Con crema de mantequilla, la textura del pastel funciona increíblemente bien en conjunto. Se complementan.

¿PUEDO COMPLETAR CON OTRO HELADO?

Si no eres fanático de la mantequilla de maní sobre la mantequilla de maní, definitivamente puedes decorar con otro glaseado. Te recomiendo que la decores con una crema de chocolate o una ganache.

El chocolate y la mantequilla de maní van tan bien que también sería la combinación perfecta para este pastel de mantequilla de maní. ¡Pero siéntete libre de usar lo que creas que funcionará mejor!

¿PUEDO CORTAR ESTA RECETA POR LA MITAD?

¡Sí! Si desea hacer un lote más pequeño solo para usted o una familia más pequeña, puede cortar esta receta por la mitad y hornear en una fuente de 9 × 9 pulgadas.

CÓMO ALMACENAR:

Este pastel de mantequilla de maní se puede almacenar en un recipiente hermético o cubrir en la sartén a temperatura ambiente hasta por 3-4 días.

Esto también se puede congelar, para congelar se puede congelar con o sin cobertura, eso es una preferencia personal.

Envuelva su molde para pasteles (asegúrese de que sea resistente al congelador) en una capa de envoltura de plástico, luego con una capa de papel de aluminio. Coloque en el congelador y esto se mantendrá hasta por 3 meses.

Para descongelar, sacar del congelador y dejar a temperatura ambiente sobre la encimera. Si se congela sin glaseado, prepare su glaseado, glasé y ¡disfrútelo!

CONSEJOS Y TRUCOS:

Si quieres usar otro esmalte de uñas, siéntete libre. La crema de chocolate se vería genial con eso.
Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
Esto se puede cortar por la mitad y asar en una sartén de 9 × 9 pulgadas, o más grande, hornear en una sartén pero con rebanadas más cortas.
Asegúrate de que tu pastel esté completamente frío antes de agregar el glaseado.

¿Amante de la mantequilla de maní? Entonces definitivamente tienes que hacer este pastel de mantequilla de maní sin dudarlo. Espero que te enamores de todo lo que tenemos.

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