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Ingredientes
- 375 g de frutas variadas
- 425 g de mango en almíbar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de harina de levadura
- 1 huevo
- 1/2 taza de nueces picadas
Método
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Coloca la fruta, el mango y el bicarbonato de sodio en una sartén.
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Hervir durante 5 minutos. Dejelo enfriar.
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Agregue la harina, los huevos y las nueces y mezcle bien.
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Vierta en un anillo de estaño.
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Cocer en el horno a 170°C forzado por un ventilador durante 40 – 45 minutos.
Los grados
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