]]>
Lemon Ice Cream Cake es un pastel de limón reconfortante que no requiere horneado. Cubierto con un puñado de fruta fresca, ¡hace que este delicioso postre sea difícil de resistir!
Es posible que ganemos una pequeña comisión por las compras realizadas a través de los enlaces de esta publicación. lee nuestro política de divulgación aquí
Este postre sin hornear se puede disfrutar durante todo el año, pero es el favorito durante los calurosos meses de verano. El relleno cremoso de limón con galletas de mantequilla y capas de pastel lo convierten en un postre refrescante que a todos les encantará.
Por qué funciona esta receta
Los postres sin hornear gritan verano y este tiene un sabor a limón cremoso y ligero que combina muy bien con las capas de mantequilla. Requiere ingredientes simples con un trabajo mínimo, como mi pastel de queso Oreo, sin hornear, y te garantizo que complacerá a la multitud durante todo el año.
ingredientes necesarios
Notas sobre los ingredientes
- Crema de queso-Utilice grasa integral para obtener los mejores resultados y asegúrese de que esté a temperatura ambiente.
- Galletas- Yo uso Lorna Doone, pero cualquier bizcocho funcionará, incluso las galletas Graham o las galletas Nilla.
- Pudín– Asegúrate de conseguir el limón. inmediato mezcla de pudin
- Jugo de limon-El jugo de limón fresco es lo mejor en esta receta, junto con el toque de ralladura de limón fresco.
como hacer esta receta
- Paso 1- En un tazón grande, bata el queso crema ablandado con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso.
- paso 2– Agregar el pudín, el jugo de limón y la vainilla y mezclar.
- paso 3-Añadir mitad y mitad a la mezcla de limón.
- paso 4– Agrega la batidora fría a la mezcla de queso crema.
- Paso 5– Usando una espátula de goma, extienda 1/3 del relleno cremoso en una capa uniforme en el fondo del molde o pirex
- Paso 6– Coloque 1 capa de galletas encima de la mezcla.
- Paso 7- A esto le sigue otro 1/3 de la mezcla y otra capa de galletas y el resto de la mezcla.
- Paso 8– Desmenuzar unas 15 galletas de mantequilla y espolvorearlas, tapar y refrigerar.
Consejos de recetas
- Puedes usar cualquier galleta de mantequilla o incluso galletas.
- En un apuro puedes poner queso crema en el microondas durante 15-20 segundos para ablandar.
- Es muy importante refrigerar este pastel helado de limón durante al menos 6 horas.
- Agregue algunos arándanos frescos o frambuesas frescas. o incluso unas cuantas rodajas de limón adicionales agregan algo de color a este postre fácil.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Qué es un pastel helado?
Un pastel de hielo es un postre noble hecho con capas de galletas y una mezcla de crema. La mezcla de crema suaviza las galletas cuando se colocan en el refrigerador o en el refrigerador por unas horas.
¿Que es mitad y mitad?
Es simplemente una mezcla de partes iguales de crema y leche entera. Se puede encontrar en la sección de productos lácteos de su supermercado local. También puede hacer su propia mitad y mitad usando partes iguales de crema y leche entera.
Cómo guardar esta receta
Cubra con film transparente o papel de aluminio y refrigere por hasta 4 días.
Rendimiento: 12
Pastel De Limón Congelado
La tarta de limón fría sin hornear se puede disfrutar durante todo el año, pero es una de las favoritas durante los calurosos meses de verano. El relleno cremoso de limón con galletas de mantequilla y capas de pastel lo convierten en un postre refrescante que a todos les encantará.
tiempo de configuración
15 minutos
momento de relajación
6 horas
Tiempo Total
6 horas 15 minutos
Ingredientes
-
8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
-
6.8 onzas de pudín de limón instantáneo
-
½ taza de jugo de limón
-
2 cucharaditas de vainilla
-
2 ½ tazas mitad y mitad
-
8 onzas de batidor fresco
-
60 galletas de mantequilla Lorna Doone
-
Frambuesas, arándanos, fresas opcional
Instrucciones
1. Usando un batidor manual, bata el queso crema ablandado hasta que esté cremoso.
2. Agregue el pudín, el jugo de limón y la vainilla y mezcle hasta que quede suave.
3. Agregue la mitad de la mitad y la mitad y bata hasta que se mezclen, luego agregue el resto y mezcle hasta que se mezclen.
4. Usando una espátula o una cuchara de madera, agregue el batidor frío hasta que la mezcla esté suave.
5. Esparza 1/4 de la mezcla en el fondo de un molde de 9×13.
6. Coloque 24 galletas encima de la mezcla, extienda suavemente la mitad de la mezcla de pudín restante encima y extienda con una espátula.
7. Agregue otra capa de galletas seguida de la mezcla restante. Desmenuce sobre las galletas restantes.
8. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 6 horas o refrigere durante la noche.
9. Sirva con fruta fresca encima.
Los grados
¿Hiciste esta receta?
¡Compartir es la cura!
