Pastel de helado

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Ingredientes

  • 2 L de helado napolitano ablandado
  • 160 g de barra de chocolate triturada en copos
  • 144 g de malta picada
  • Barra de nido de abeja de 50 g con gránulos de chocolate morado triturado
  • 75 g de malvavisco blanco picado
  • 1/4 taza de centenas y mil* para decorar

Método

  1. Colocar el chocolate y el helado en escamas en un bol y suavizar.

  2. Cuando esté suave, batir con una cuchara de madera para combinar.

  3. Con una cuchara, colóquelo en una fuente de resorte suave. Cubrir con papel aluminio y congelar.

  4. Cuando la capa de chocolate esté sólida, coloca el helado de vainilla y la malta en un bowl y repite el paso uno.

  5. Espolvorea el helado de chocolate con crumble morado, luego vierte el helado de vainilla en la sartén, tapa y congela.

  6. Repita con helado de fresa y dulces blandos gomosos.

  7. Al momento de servir, decora con 100 y 1000.

Los grados

Puede usar una fuente redonda recubierta de plástico e invertir los pasos: comience primero con la capa de fresa. Asegúrate de que haya suficiente envoltura de plástico en la parte superior del molde para ayudar a quitar el pastel.

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