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Este pastel de gelatina rápido y fácil es el favorito de la familia por una buena razón. Es un postre vintage de la caja de recetas de mi abuela, perfecto para servir todo el año ya que es muy fácil de hacer.
Después de hornear, tendrás un pastel perfecto y húmedo para adherirlo antes de verter la mermelada sobre él. Una capa de Cool Whip actúa como una cobertura ligera y esponjosa. El resultado es un hermoso bizcocho que se deshace en la boca.
Para otra receta de postre fácil que usa mermelada como ingrediente, ¡prueba nuestro pastel de mermelada!
OTRAS RECETAS DE PASTELES VINTAGETorta Loca | Pastel de avena a la antigua
¿POR QUÉ SE LLAMA JELLO POKE Cake?
Un poke cake es un pastel ordinario horneado en un plato de 9 × 13 que tiene agujeros con los dientes de un tenedor o la punta de una cuchara después de hornear.
Luego, los agujeros se llenan con mermelada o budín antes de cubrirlos con glaseado. Esto produce un pastel húmedo y sabroso que se derrite en la boca y tiene el mejor sabor.
Hay una razón por la que los divertidos postres caseros retro han durado generaciones: son fáciles de hacer y tienen un sabor tan fresco y original que te volverán loco.
OTROS SABORES DE TORTA POKE
Me encanta lo versátil que es el pastel de gelatina. Puedes usar cualquier sabor de mermelada y agregar fruta fresca. Después de hornear un pastel blanco o de vainilla, puedes usar naranja, lima, limón, cereza, frambuesa, melocotón o incluso piña para hacer este delicioso manjar. También puedes usar pudín de chocolate si no quieres un sabor afrutado.
Sin embargo, creo que la hermosa combinación de rojo y blanco de esta fresa es una gran adición a una fiesta de Navidad.
Otros poke cakes que nuestros lectores adoran incluyen:
- Mejor que el pastel de sexo
- Pastel de limón
- Pastel de chocolate
- Torta de coco
- Tarta de bodas hawaiana
INGREDIENTES DEL JELLO POKE CAKE
Necesitará:
- 1 caja de bizcocho blanco + ingredientes necesarios en el paquete
- 1 paquete de 3.4 onzas de mermelada de fresa
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de agua fría
- Bañera Cool Whip 8 oz
CÓMO HACER PASTEL DE JELLO POKE
PRIMER PASO: Mezcle la mezcla para pastel y todos los ingredientes que requiere la mezcla para pastel en un tazón. Por lo general, estos son aceite, agua y huevos. Si lo deseas, puedes sustituir el aceite y el agua por mantequilla y leche. ¡Producirá un sabor más rico!
SEGUNDO PASO: Después de mezclar, vierta la masa en un molde de 9×13 rociado con spray antiadherente.
PASO TRES: Cocine según las instrucciones de la caja, por lo general unos 45 minutos. Después de sacar el pastel del horno, use un tenedor para hacer agujeros en todo el pastel.
PASO CUATRO: Mezclar el agua hirviendo con la gelatina y remover hasta que se disuelva, luego agregar el agua fría. Vierte por toda la tarta, dejando que la mermelada penetre por todos los agujeros que has hecho con el tenedor.
PASO CINCO Una vez enfriado, cubra con una capa uniforme de Cool Whip. Me encanta usar mermelada de fresa y agregar algunas fresas frescas en rodajas antes de servir.
Si utiliza otro sabor de mermelada, puede agregar la fruta fresca correspondiente, como frambuesas, cerezas, rodajas de naranja, etc.
GUARDA ESTA RECETA
EN LA NEVERA
Cualquier bizcocho sobrante debe guardarse en la nevera durante uno o tres días, bien envuelto.
EN EL CONGELADOR
Si vas a congelar tu pastel de mermelada, hazlo después de hornearlo, picarlo y agregarle la mermelada. Le recomendamos que deje el batidor fresco y la fruta fresca hasta el momento de servir.
Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético y bien cerrado para mantenerlo fresco. Dura alrededor de un mes en el congelador. Cuando esté listo para comer, puede descongelar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Este pastel de gelatina casero clásico es un postre retro divertido que tu familia pedirá una y otra vez. ¡Espero que lo pruebes pronto!
Vea también:
- Nuestro pastel de crema a la antigua es una receta sureña tradicional que le di a mi abuela.
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- Nannie’s Lime Pie es un original antiguo que ha estado sirviendo durante años.
- No hay nada más fácil que nuestra tarta de chocolate y cerezas de tres ingredientes.
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OTRAS RECETAS DE PASTELES QUE TE ENCANTARÁN:
- pastel de durazno
- pastel de cerezas
POSTRES FÁCILES:
- lasaña de chocolate
- Galletas de terciopelo rojo
- Postre de durazno
- Postre soñado de piña
Prensa
Pastel De Gelatina
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¡Este pastel de gelatina simple es un postre retro que amamos! Elaborado con una mezcla de torta blanca, mermelada y batidora fresca, disfrutarás el sabor de este delicioso postre.
Curso de postre Postre Cocina americana Palabras clave Pastel de gelatina, Receta de pastel de gelatina, Pastel de gelatina de fresa
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 55 minutos
Porciones 16 calorías 142kcal
Ingredientes
- 1 caja de bizcocho blanco + ingredientes necesarios en el paquete
- 1 paquete de 3.3 onzas de mermelada de fresa
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de agua fría
- tina de 8 oz de batidor fresco
- fresas frescas para decorar si se desea
Instrucciones
- Prepara la tarta según las instrucciones y una vez horneada, haz agujeros con un tenedor por toda la tarta.
- Mezcle agua hirviendo con gelatina y revuelva hasta que se disuelva, luego vierta en agua fría.
- Verter la gelatina sobre todo el bizcocho, asegurándose de que penetre por los agujeros.
- Cubra con un batidor frío.
- ¡Incluso puede agregar fruta fresca en la parte superior antes de rebanar y servir!
Los grados
Consejo profesional: para un cambio de sabor divertido, cambia la mermelada de fresa por otro sabor y usa fruta fresca para combinar.
Nutrición
Calorías: 142kcal | Carbohidratos: 30 g | Proteína: 2g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 2mg | Sodio: 234 mg | Potasio: 35mg | Fibra: 1g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 25 UI | Calcio: 86mg | Hierro: 1mg
La publicación Jello Poke Cake apareció por primera vez en naves espaciales y láseres.
