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El pastel de fresas fresco siempre es uno de los favoritos, ¡pero un pastel de fresas es igual de fácil y de alguna manera logra ser aún más bonito!
Hoy me presento con una receta que compartí en junio de 2009. ¿Sabías que llevo tanto tiempo blogueando?
Sí. Empecé en diciembre de 2008, lo que significa que estaré en noveno grado. Me parece muy loco! ¡Deje un comentario a continuación y hágame saber cuánto tiempo ha estado leyendo Buns In My Oven! Creo que sería muy interesante ver cuántos de ustedes han estado aquí por mucho tiempo en comparación con cuántos de ustedes me han encontrado. ?
¡De cualquier forma!
Este pastel de fresas lo hice hace mucho tiempo para el día del padre y quedó fantástico. La cosa es… Realmente no sabía lo que estaba haciendo con mi cámara. Estaba demasiado cerca y las imágenes eran solo del pastel en un trozo de papel pergamino. un poco cojo
Decidí, oye, las fresas están llenas de sabor ahora, ¡parece un buen momento para rehacer este delicioso postre y tomar estas fotos nuevamente! Seguí adelante e hice un video al mismo tiempo, porque SÍ. Me sigues en Facebook para ver todos mis videos, ¿verdad?
¡Foto original abajo! No es tan malo como algunas de mis primeras fotos, pero pensé que podría necesitar una pequeña actualización.
También deberías ver mi pastel de miel con canela y moras. ¡Esto es para morirse!
Si nunca ha comido u oído hablar de un pastel, es básicamente un pastel para personas que no tienen platos para pasteles. ¡Es así de simple! Simplemente tome la masa de pastel (lo que estoy usando es comprado en la tienda, pero también hecho en casa) y colóquelo en una bandeja para hornear. Cargue el centro con las cosas buenas y meta los bordes para evitar que se derramen todos los jugos. ¡Va con calma!
pastel de fresas
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos Raciones: 6 personas Plato: Postre Tipo de cocina: Americana Calorías: 341 kcal
El pastel de fresas fresco siempre es uno de los favoritos, ¡pero un pastel de fresas es igual de fácil y de alguna manera logra ser aún más bonito!
Ingredientes
- 1 1/2 libras de fresas
- 2 cucharadas de azúcar para espolvorear
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1 masa de pastel casera o comprada en la tienda
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Pelar y cortar las fresas. Espolvorear con azúcar y reservar.
- Mezcla el queso crema, la harina, el azúcar y la vainilla.
- Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino y coloque la masa de pastel encima del papel pergamino. Usando una espátula, extienda la mezcla de queso crema sobre la masa para pastel dejando un borde de 1 pulgada alrededor del borde.
- Apila las fresas sobre la mezcla de queso crema. Trabaje alrededor de la masa de pastel, doblando los bordes cada centímetro.
- Cocine durante 20-25 minutos. Dejar enfriar y servir a temperatura ambiente o ligeramente tibio.