¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 1 bote bien escurrido de ricota suave
- 350 g de ricota desmenuzada, bien escurrida
- 1 manojo de espinacas cocidas, escurridas, lavadas, exprimidas
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/3 taza de queso parmesano
- 4 cebollines, en rodajas finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 láminas de pasta filo frita
- 100 g de mantequilla, derretida
Método
-
Precalentar el horno a 180°C o 160°C con ventilación forzada y engrasar ligeramente una placa para quiche o una placa redonda de cerámica/vidrio.
-
En un tazón, agregue la ricota, las espinacas, el queso parmesano y los huevos y mezcle bien.
-
Extienda un paño limpio o extienda el tapete y coloque la sartén encima. Cepille la mantequilla derretida alrededor y en el fondo del plato, luego extienda las láminas de masa, asegurándose de que la masa se extienda a lo largo de los bordes.
-
Asegúrate de hacer unas 4-6 capas en la base para formar una base sólida, luego extiende las capas de hojaldre sobre la mezcla de espinacas, asegurándote de aplicar con moderación la mantequilla derretida en el medio y en la parte superior.
-
Hornear durante 20-25 minutos, dependiendo del horno, hasta que estén doradas.
equipo
- fuente de horno a prueba de horno
Los grados
El uso de una combinación de cuajada dura y cuajada blanda le da firmeza a la torta.
