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Ir a este vídeo cocido pastel de espagueti La receta es lo suficientemente fácil para una comida ocupada entre semana y seguramente le encantará a toda la familia. También es una gran comida para llevar y una panadería para una familia o un amigo necesitado. Este es uno de mis platos favoritos cuando tenemos compañía, cuando necesito traer a alguien para comer o cuando necesito algo que sea apto para niños. ¡Otros que cumplen con estos criterios incluyen enchiladas de queso, tacos de pollo y hamburguesas de jamón y queso!
Mi familia nunca se cansa de este pastel de espagueti. Piense en espaguetis clásicos, reinventados en una bandeja para hornear familiar. Todo el crédito por este plato familiar es para mi mamá. Hacía esto todo el tiempo. Todavía es una de sus comidas favoritas cada vez que trae una cena familiar porque puedes contar con que toda la familia la amará, sin importar la edad.
Cómo hacer la tarta de espaguetis:
1. Cocine los espaguetis.
2. Sazone la pasta y agréguela a la sartén. Agregue los espaguetis cocidos calientes, la mantequilla, el queso parmesano, la albahaca y el huevo batido en un tazón grande y mezcle bien para combinar. El huevo y el queso parmesano ayudan a que los fideos se mantengan en forma al cortar el pastel. Presione la mezcla firmemente en la sartén.
3. Cubra con ricota y salsa. Extienda una capa delgada de queso cottage encima (puede sustituir el queso cottage si lo desea) y agregue la salsa de espagueti. Puedes usar mi salsa de espagueti casera, salsa marinara o salsa para pasta comprada en la tienda. Necesitarás alrededor de 1 1/2 tazas de la salsa.
6. poner en el horno a 350°F durante unos 20 minutos. Me gusta espolvorear la salsa con un poco de parmesano extra.
Me encanta lo burbujeante, caliente y delicioso que se vuelve cuando se cocina. Deje enfriar por unos minutos, luego corte y sirva como un pastel.
Servir con:
- ensalada
- vegetales asados
- pan crujiente
- Mis bollos favoritos.
Instrucciones de preparación y congelación:
Saltar: Cocine el pastel por completo, pero no hornee. Cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere por varias horas, hasta que esté listo para cocinar. Si desea hacer esto con más de 1 día de anticipación, le sugiero que no agregue la salsa para pasta hasta justo antes de cocinarla (de lo contrario, el líquido de la salsa puede acumularse en el fondo de la sartén y quedarse en el refrigerador todo el tiempo). tiempo). ). )
Congelar: Cocine la pasta hasta que esté al dente (no la cocine demasiado). Prepare bien el pastel, pero no lo hornee. Deje que se enfríe por completo, cubra con una doble capa de papel aluminio y congele hasta por 3 meses. (Rocíe la capa inferior de papel aluminio con spray antiadherente para cocinar).
Cocine congelado, tapado, durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Destape y cocine hasta que se caliente por completo, unos 20-30 minutos más. Me gusta servirlo con salsa extra ya que parte de la salsa se empapará en los espaguetis con el tiempo.
pastel de espagueti
Una deliciosa cena de espaguetis al horno con una capa de parmesano y espaguetis con albahaca, cubiertos con ricota y salsa de espagueti. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff} Curso: plato principal Cocina: Italiana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 8 calorías: 237 kcal
video
Ingredientes
- 8 onzas de fideos espagueti
- 1 taza de queso parmesano recién rallado
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca picada
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo grande
- al gusto de pimienta negra recién molida y sal
- 1 taza de ricota *
- 1 1/2 tazas de salsa para pasta, casera o 12 oz. frasco*
Usual Estados Unidos – sistema métrico
Instrucciones
- Engrase ligeramente un plato de 9″ o 10″ con aceite en aerosol. *
- Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y agregue los fideos calientes a un tazón grande.
- En un tazón pequeño, bata el huevo. Agregue la mantequilla y los fideos calientes. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agregue queso parmesano, albahaca y un poco de sal y pimienta y mezcle todo suavemente para combinar. Vierta la mezcla de masa en el molde preparado y presione firmemente.
- Distribuya uniformemente la ricota sobre la masa. Agregue su salsa de espagueti favorita y alísela en una capa uniforme.
- Hornee en el horno a 350 ° F durante 20 minutos. Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de cortar y servir.
- Guarde el pastel de espagueti restante en el refrigerador durante 3-4 días. Recalentar en el microondas.
Los grados
Salsa: Marinara casera o salsa de espagueti casera: ¡todo sería delicioso! Queso cottage: Se puede sustituir por ricota. plantilla de pago: Esta receta cabe en un molde para pastel hondo. Si no tiene una fuente profunda, le sugiero que la haga en una fuente cuadrada de 8 × 8 “(o un tamaño similar). Directivas avanzadas: Cocine el pastel por completo, pero no hornee. Cubra bien con una envoltura de plástico y refrigere por varias horas, hasta que esté listo para cocinar. Si desea hacer esto con más de 1 día de anticipación, le sugiero que no agregue la salsa para pasta hasta justo antes de cocinarla (de lo contrario, el líquido de la salsa puede acumularse en el fondo de la sartén y quedarse en el refrigerador todo el tiempo). tiempo). ). ) Instrucciones de congelación: Cocine la pasta hasta que esté al dente (no la cocine demasiado). Prepare bien el pastel, pero no lo hornee. Deje que se enfríe por completo, cubra con una doble capa de papel aluminio y congele hasta por 3 meses. (Rocíe la capa inferior del papel de aluminio con spray antiadherente para cocinar). Cocine congelado, tapado, durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Destape y cocine hasta que se caliente por completo, unos 20-30 minutos más. Me gusta servirlo con salsa extra ya que parte de la salsa se empapará en los espaguetis con el tiempo.
Nutrición
Calorías: 237kcal | Carbohidratos: 24 g | Proteína: 12g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 44 mg | Sodio: 584 mg | Potasio: 261 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 535 UI | Vitamina C: 3,4 mg | Calcio: 187mg | Hierro: 1,1 mg
Inicialmente compartí esta receta en octubre de 2017. Actualizado en febrero de 2020 con un video e instrucciones simplificadas.
