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Éste pastel de durazno sencillo está hecho con jugosos trozos de duraznos dulces frescos cubiertos con mantequilla derretida y una receta casera fácil zapatero mezcla para galletas con solo 5 ingredientes! Se hornea con duraznos calientes y una cubierta de galleta dulce. Perfecto dulce servido con una bola de helado de vainilla.
Receta sencilla de pastel de durazno
Digo esto cada vez que publico una receta de postre de ciabatta, crujiente o desmenuzada, ¡y probablemente lo diré siempre! Me encanta un postre afrutado caliente cubierto con un glaseado suave similar a una galleta. La mejor parte siempre es cuando lo sirves con una bola de helado y se derrite en el pastel de durazno tibio.
Nos gusta mantener las cosas simples cuando se trata de recetas de postres de zapatero, así que asegúrate de probar la mía también. pastel de frambuesa Es esto zapatero de morera.
ingredientes necesarios
Aquí está la lista simple de ingredientes simples que necesitará para hacer un pastel de durazno casero para su familia. También te comparto algunos tips para que logres hacer esta receta en tu cocina.
- melocotones – Recomiendo usar duraznos frescos en este zapatero. ¡Saben mucho mejor y son tan jugosos y dulces! Pelar la piel y quitar el corazón en el centro, luego picar. No es necesario hervir brevemente los melocotones en agua, porque si los melocotones están maduros (como debería ser para esta receta), la piel debe despegarse con un cuchillo.
- mantequilla salada – Esta receta fue probada con mantequilla salada. Puede usar mantequilla sin sal si eso es lo que tiene, pero es posible que desee agregar un poco de sal a los ingredientes secos.
- harina de uso general
- azúcar granulada
- Levadura en polvo – Esto ayudará a que el corte de zapatero crezca y se vea bonito, grueso y esponjoso.
- leche entera – Esta es la leche con la que se probó esta receta. Recomiendo no reemplazarlo con leche baja en grasa.
- Extracto de vainilla
Cómo hacer un pastel de durazno con duraznos frescos y un aderezo casero para pastel
Es fácil hacer este sencillo pastel de durazno en casa con los siguientes pasos. Asegúrese de leer la publicación completa donde hay una tarjeta de receta imprimible, un botón de pin para que pueda guardarla en Pinterest y una tarjeta de receta detallada con todos los ingredientes e instrucciones paso a paso.
- Preparación: Caliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde cuadrado de 8 × 8 pulgadas con aceite en aerosol.
- Mantequilla derretida : Derretir la mantequilla y verterla en la sartén. Apartar para más tarde.
- Zapatero mixto: En un bol, añadir la harina, el azúcar, la levadura y la leche. Revuelva con un batidor o una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado. Vierta esto en la sartén sobre la mantequilla. La mantequilla saldrá por los lados y eso está bien.
- Duraznos: Vierta suavemente los trozos de durazno sobre la masa en toda la sartén.
- Cocinar en el horno: Hornee el pastel durante 40-50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y bien cocida. Usa un palillo para insertarlo en el sello del zapatero y asegúrate de que no salga mojado.
consejos para el éxito
Estos son algunos de mis consejos útiles para tener éxito con esta receta.
- Duraznos: Para obtener el mejor sabor, use duraznos frescos. Asegúrate de que los duraznos estén maduros antes de hacer este pastel de duraznos. Si los duraznos están maduros, la piel se desprenderá fácilmente con los dedos o con un cuchillo. Luego puedes quitar el hueso y cortar los melocotones en trozos. Sí, puedes reemplazarlo con duraznos picados en escabeche. Asegúrese de que se escurran antes de cortarlos en pedazos y agregarlos a la sartén.
- Servir con Helado de Vainilla: La mejor y única forma de servir este postre es adornarlo con una bola de helado de vainilla. Realmente lleva el zapatero de durazno a otro nivel cuando se sirve con helado de vainilla. También puedes usar helado de vainilla francés o helado de vainilla. ¡Son todos fabulosos!
- Usa leche entera: Esta receta fue probada específicamente con leche entera. No recomiendo usar leche baja en grasa cuando se prepara. Desea la grasa y la cremosidad de la leche entera, lo que ayudará a que el glaseado de zapatero sea esponjoso, suave y bueno también.
Preguntas frecuentes sobre el zapatero de melocotón simple
- ¿Puedo duplicar esta receta?
- Sí, esta receta se puede duplicar fácilmente para servir a más personas. Doble cada ingrediente en la receta y colóquelo en una sartén de 9 × 13. El tiempo de cocción será aproximadamente el mismo, tal vez unos minutos más. Sólo regístrese en 40 minutos y vea cómo le está yendo.
- Cómo pelar y picar duraznos
- cómo almacenar las sobras
- Guarde el pastel de durazno restante en el refrigerador, en un recipiente hermético, durante 2-3 días.
- Las sobras se pueden comer frías o recalentar en el microondas por poco tiempo.
- ¿Puedo congelar un pastel de durazno?
- Sí, este zapatero se puede congelar después de cocinarlo. Cocine según las instrucciones y deje enfriar a temperatura ambiente. Envuélvalo en dos hojas de papel de aluminio y congélelo hasta por 3 meses.
- Descongele en el refrigerador antes de servir. Si lo desea, puede recalentar en el horno o recalentar cada porción individual en el microondas.
- Personalmente, nunca he congelado esta receta, así que no puedo decirlo con seguridad, pero ahora veo por qué no puedes congelarla.
- Ideas de reemplazo y variación
- Opciones de servicio: si bien preferimos este cubierto con helado, también puede simplemente completarlo con un poco de crema batida (crema batida fresca o crema batida de una lata de aerosol). Realmente puedes volverte loco con el sabor a durazno y servirlo cubierto con helado de durazno.
- Contenido de azúcar: si lo desea, siéntase libre de reducir la cantidad de azúcar. Hago la receta tal cual, pero si quieres menos azúcar, usa ¾ de taza y hazlo.
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pastel de durazno sencillo
Éstepastel de durazno sencillo¡está hecho con jugosos trozos de duraznos dulces frescos cubiertos con mantequilla derretida y una galleta casera simple con solo 5 ingredientes! Se hornea con duraznos calientes y una cubierta de galleta dulce. Postre perfecto servido con una bola de helado de vainilla. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } Aún no hay calificaciones Pin Receta Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 35 min Tiempo total 50 min Porción Postre Cocina americana Porciones 6 Calorías 433 kcal
Ingredientes1x2x3x
- 8 cucharadas de mantequilla salada Derretido
- 1½ taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de duraznos cortados en cubitos (preferiblemente duraznos frescos)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare una fuente de 8 × 8 pulgadas y rocíe con aceite en aerosol.
- Vierta la mantequilla derretida en la sartén preparada. Apartar para más tarde.
- En un tazón mediano, agregue la harina, el azúcar, la leche entera, la levadura y el extracto de vainilla. Revuelva con un batidor o una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado y suave. Vierta esto sobre la mantequilla derretida dentro de la sartén. * A medida que vierte la masa sobre la mantequilla, la mantequilla puede gotear por los lados y sobre la masa, y eso está bien.
- Coloque suavemente los duraznos cortados en cubitos sobre la masa del zapatero.
- Hornee durante 35-45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y bien cocida. * Inserte un palillo en el centro del relleno de la tarta para asegurarse de que esté bien cocido y no salga con la masa húmeda.
- Sirva una bola de pastel de durazno cubierta con helado de vainilla o crema fresca. Si lo desea, también puede agregar nueces pecanas o nueces picadas.
Los grados
Duraznos: Para obtener el mejor sabor, use duraznos frescos. Se pueden usar duraznos enlatados si es necesario. Asegúrate de que los duraznos estén maduros antes de usarlos. Cuando un melocotón está maduro, la piel se desprende fácilmente con los dedos o con un cuchillo. Si tiene problemas para pelar, coloque los duraznos en agua hirviendo durante unos 2 minutos. Deje que se enfríe un poco y luego la piel se despegará inmediatamente. Necesitarás unos 3 duraznos para esta receta. Yo suelo añadir más de 2 tazas de duraznos, como 2 ½ tazas…
Información nutricional : La información indicada es para una porción de pastel de durazno. No incluye toppings como helado o crema batida.
Nutrición
Calorias: 433kcalCarboidratos: 65gProteína: 5gGordura: 18gGordura saturada: 11gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 1gColesterol: 47mgSódio: 151mgPotássio: 298mgFibra: 2gAçúcar: 40gVitaminamg cobbeachmg A: 726 easyColesterol: 726 easyColesterol: 726 easyColesterol: 726easy Marque @togetherasfamilyblog no Instagram
