¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Pastel de chocolate Es un pastel de chocolate perfectamente húmedo cubierto con un glaseado de chocolate con leche que se derrite en el pastel.
Pin de receta Califica la receta y comenta
RECETA HOJA DE CHOCOLATE
Esta torta de chocolate es conocida por ser la torta de cumpleaños más solicitada en mi casa. Mis niñas son adictas al chocolate, así que este es siempre su postre favorito.
¡Lo hicimos muy especial al permitir que la persona que cumple años elija sus destellos en la parte superior!
También es perfecto para una reunión familiar o una comida compartida. La receta se hornea en sartén, lo que significa que hay algo para todos y el pastel de chocolate siempre complace a la multitud.
CÓMO HACER PASTEL DE CHOCOLATE EN UNA BANDEJA DE HOJAS
Los pasos para hacer este pastel de chocolate son un poco diferentes, así que primero lee las instrucciones. Para esta receta necesitarás ingredientes normales y fáciles de cocinar.
harina de uso general
azúcar granulada
Polvo de cacao
Manteca
mantequilla de leche
Huevo
Extracto de vainilla
Bicarbonato de sodio
Azúcar en polvo
leche entera
Nueces picadas o chispas
MIS SUGERENCIAS PARA ESTA RECETA RECETA DE POSTRE BOTE
– Permita suficiente tiempo para que el pastel se estabilice a temperatura ambiente durante 1-2 horas antes de servir. Esta no es una tarta que solo se sirve cuando se ha enfriado un poco. El glaseado se endurecerá cuando alcance la temperatura ambiente y el pastel se enfríe.
– Es importante tamizar o batir el azúcar glas antes de añadirlo al glaseado. Cada vez que trato de tomar un atajo y no lo hago, termino con trozos de azúcar en polvo en el glaseado.
– Nos encanta este pastel de chocolate bidireccional con chispas y nueces. Si es para un cumpleaños, solemos añadirle destellos. Si me lo llevo a algún sitio, suelo añadir las nueces al glaseado. La sal crujiente de las nueces es tan bonita en sabor y textura que contrasta con la tierna tarta de chocolate.
PRUEBE ESTAS OTRAS RECETAS DE POSTRES DE PAN DE HOJA
- barra de galletas de azúcar
- pay de coco y limon
- hoja de pan de barras de zanahoria
- sencilla sábana de terciopelo rojo
- barra de pan con chispas de chocolate
- Bar dos S’mores
pastel de chocolate perfecto
Pastel de chocolate Es un pastel de chocolate perfectamente húmedo cubierto con un glaseado de chocolate con leche que se derrite en el pastel.
.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } 0 de 0 votos
velocidad del alfiler
Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: receta de pastel de chocolate, pastel de chocolate, pastel de chocolate perfecto Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Porciones: 24 personas Calorías: 308kcal Autor:
Ingredientes
Pastel de chocolate
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza (2 barras) de mantequilla salada
- 1 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos grandes golpeado con un tenedor
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cobertura de chocolate
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada cubicado
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 6 cucharadas de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 ½ tazas de azúcar en polvo bien tamizado o batido
- 1/2 taza de nueces picadas gruesas Opcional
Instrucciones
- Calentar el horno a 350°. Prepare una olla/sartén (12″x18″ o 13″x17″) y rocíe con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Esto romperá cualquier grumo en la harina.
- En una cacerola a fuego medio-alto, derrita la mantequilla y el cacao en polvo. Una vez disuelta, añade el agua hirviendo y deja que la mezcla hierva durante unos 30 segundos. Apaga el fuego. Inmediatamente vierta la mezcla de harina en el tazón. Remueve hasta que todo esté bien mezclado.
- En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche, los huevos batidos, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla de chocolate y harina y mezcle bien. Verter en el molde preparado.
- Llevar al horno precalentado por 20 minutos.
- Mientras el pastel está en el horno, haz el glaseado: Agrega la mantequilla, el cacao en polvo y la leche a una cacerola mediana. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita. Retire del fuego e inmediatamente agregue el extracto de vainilla y el azúcar glas. ** Es importante tamizar o batir el azúcar glas antes de empezar a glasear para poder verterlo directamente. Tamizar o revolver rompe los pedazos de azúcar en polvo, lo que significa que terminará sin pedazos de azúcar en polvo en el glaseado. ** Si agrega nueces al glaseado, agréguelas junto con el azúcar en polvo.
- Inmediatamente vierta el glaseado sobre el pastel cuando salga del horno. Usa una espátula para extenderlo si es necesario. Cubra con brillos de su elección y deje reposar a temperatura ambiente durante 1-2 horas para permitir que el glaseado se endurezca y el pastel se enfríe.
Nutrición
Calorías: 308kcal | Carbohidratos: 44 g | Proteína: 3g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 48mg | Sodio: 190mg | Potasio: 71mg | Fibra: 1g | Azúcar: 34g | Vitamina A: 406 UI | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg
