Pastel de chocolate Hershey’s {recetas tradicionales sin gluten}

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Este pastel de pastel de chocolate de Hershey es verdaderamente la receta de pastel de chocolate más versátil y simple que jamás haya hecho.

Hasta donde puedo recordar, vi la famosa receta de pastel de chocolate en el costado de la caja de chocolate de Hershey y la preparé innumerables veces. Por capricho, hace unos años decidí intentar hacer una versión sin gluten de Hershey’s Cake.

GUAU.

Quedó hermoso la primera vez y he hecho este pastel muchas veces desde entonces. No hay nada como tener una receta de tarta casera ultrarrápida que siempre es perfecta.

El pastel es lo suficientemente resistente como para colocarse en capas como cupcakes o cortarse como un bizcocho. Me gustó mollete y los superó con Glaseado de fresas frescas.

hice uno torta de capa lleno de esmalte de uñas de fresa, una capa de bayas y luego se completa con el Cobertura de chocolate.

Yo hice tortas bundt y acaba de pagar formación de hielo caliente Acerca del pastel De todas las formas en que serví este pastel, ¡se acabó en poco tiempo!

Pastel de chocolate de Hershey

Nada emite esa sensación caliente y difusa como el aroma del pastel de chocolate casero. Pon un poco de chocolate en el horno y observa cómo todos los miembros de tu familia se reúnen de repente en la cocina como polillas bajo una luz iridiscente.

No malinterpretes. Me encantan los postres aventureros (hola, pastel de chocolate caliente sin harina) y, a veces, necesitas un gran adorno como los pasteles de lava de chocolate para asombrar a una mesa.

Pero al final del día, es difícil superar la alegría familiar de un simple pastel de chocolate hecho en casa.

La versión original de esta receta ha estado junto a la caja de chocolate agridulce de Hershey durante décadas, por lo que es probable que haya crecido comiendo este pastel o algo así.

¡Hay algo divertido y un poco mágico en recrear un postre que ha sido familiar desde la infancia! Y si no pudiste probar este pastel de chocolate deliciosamente perfecto cuando eras niño, ahora es tu momento.

Vivir sin gluten no debería significar vivir sin probar un pastel de chocolate clásico de Hershey, así que pensé en esta versión sin gluten del famoso pastel de Hershey.

Para una tarta de chocolate sin gluten ultra rica inolvidable, ¡asegúrate de probar también la mejor tarta de chocolate sin gluten!

pasteles de chocolate

¡Esta receta también hace cupcakes increíbles!

Simplemente llene dos moldes para cupcakes de manera uniforme con la masa y hornee por un poco menos de tiempo que con papel de aluminio o pastel.

Recetas para cubrir la tarta

Esta receta perfecta para el pastel de tazón de chocolate de Hershey incluye instrucciones para hacer un glaseado de chocolate cremoso que se vierte sobre el pastel después de que se haya enfriado. Es una manera fácil de crear un pastel visualmente atractivo sin complicaciones adicionales.

Dicho esto, este pastel es un gran vehículo para todo tipo de coberturas. El glaseado de crema de mantequilla de chocolate esponjoso sería un sueño más allá del pastel de Hershey, al igual que el glaseado de fresa fresca.

Haz este tazón de pastel una y otra vez y diviértete experimentando con diferentes ingredientes.

El pastel de chocolate perfecto de Hershey’s One Bowl es

rico y leche con chocolate
Fácil Y rápido de hacer desde el comienzo
Versátil
fácil de hacer sin gluten

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Receta de pastel de chocolate de Hershey

Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa un molde y enharínalo ligeramente con dos cucharadas de cacao en polvo. (Alternativamente, engrase (2) moldes redondos de 9″ o prepare (24) moldes para cupcakes).
Combine todos los ingredientes secos en un tazón. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla y bata con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Vierta lentamente el agua hirviendo y continúe revolviendo para combinar. La masa debe quedar muy fina y acuosa. Viértalo en un molde preparado o divídalo entre dos moldes redondos o soportes para cupcakes.
Hornea el pastel durante 35-40 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. (2) Las rondas de 9″ se hornearán en 30 a 35 minutos y las magdalenas en 22 a 24 minutos. Enfríe completamente.
Instrucciones para la cobertura: Caliente la crema a fuego lento o en un recipiente mediano de vidrio en el microondas a fuego lento. (Alrededor de 2 minutos a fuego alto fue suficiente en el microondas).
Retire del fuego y agregue el chocolate a la crema caliente. Dejar reposar unos minutos. Revuelva o revuelva para combinar, hasta que la mezcla de chocolate esté suave y brillante.
Agregue el azúcar y el cacao en polvo y mezcle hasta que quede suave. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado. Sirva inmediatamente o coloque el pastel en el refrigerador para que se enfríe hasta que se cuaje el glaseado.

Pastel de chocolate Hershey’s Perfect Bowl {Recetas tradicionales sin gluten}

Receta adaptada y gracias al cacao de Hershey

Cocina americana

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo total: 50 minutos

Porciones: 16 porciones o 24 cupcakes

Calorías: 389kcal

Ingredientes

INGREDIENTES DULCES

2 tazas de azúcar
1 3/4 tazas de harina para todo uso*
3/4 taza de cacao en polvo
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal kosher
2 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de aceite de oliva ligeramente aromatizado
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo

INGREDIENTES DEL HELADO

1 taza de crema agria
1 taza 6 onzas de hojuelas de chocolate negro o semidulce
1/2 taza de azúcar en polvo
1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa un molde y enharínalo ligeramente con dos cucharadas de cacao en polvo. (Alternativamente, engrase (2) moldes redondos de 9″ o prepare (24) moldes para cupcakes).
Mezclar en un bol el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo, la levadura y la sal. Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla y bata con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.
Vierta lentamente el agua hirviendo y continúe revolviendo para combinar. La masa debe quedar muy fina y acuosa. Viértalo en un molde preparado o divídalo entre dos moldes redondos o soportes para cupcakes.
Hornea el pastel durante 35-40 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. (2) Las rondas de 9″ se hornearán en 30 a 35 minutos y las magdalenas se hornearán en 22 a 24 minutos. Enfríe completamente.
Para hacer el glaseado: Calienta la crema a fuego lento hasta que hierva, o en un recipiente mediano de vidrio en el microondas hasta que hierva. (Alrededor de 2 minutos a fuego alto fue suficiente en el microondas.) Retire del fuego y agregue el chocolate a la crema caliente. Dejar reposar unos minutos. Revuelva o revuelva para combinar, hasta que la mezcla de chocolate esté suave y brillante.
Agregue el azúcar y el cacao en polvo y bata o mezcle hasta que esté completamente suave. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado. Sirva inmediatamente o coloque el pastel en el refrigerador para que se enfríe hasta que se cuaje el glaseado. ¡Gustar!

Los grados

Para una variación sin gluten de esta receta, simplemente cambie los siguientes ingredientes por la harina de trigo mencionada anteriormente: 1 1/4 tazas de harina de arroz integral, 1/2 taza de almidón de patata, 1/4 taza de almidón de tapioca y 1 cucharadita de goma xantana

Nutrición