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¡Pastel de chocolate caliente y decadente con un relleno de chocolate derretido! Carnival Cruise Line no solo es famosa por sus barcos gigantes y sus divertidas escapadas, también tiene las más deliciosas pastel de chocolate amargo Nunca.
¡Ahora puedes hacer este pegajoso pastel de lava fundida en casa!
receta de bizcocho de chocolate negro
Si alguna vez has tenido el placer de tomar un crucero de carnaval, entonces sé que has comido el pastel de lava fundida, ¡pero probablemente has estado soñando con el loco postre de chocolate pegajoso desde entonces!
Bueno, estás de suerte. ¡Con esta receta de imitación, estarás haciendo tu pastel de lava decadente en poco tiempo en la comodidad de tu hogar!
Si aún no has probado estos épicos pasteles derretidos, te espera una sorpresa total. Este es el postre soñado de todos los amantes del chocolate y seguramente satisfará incluso a los dulces más dulces. ¡Está lleno de chocolate pegajoso, rico y delicioso!
Este pastel de lava fundida de carnaval de imitación te permite tener un pastel de lava de chocolate casero que es tan bueno como el real. Esta sencilla receta hace el mejor pastel de fondant que viene junto con lava de chocolate caliente. No creerás tus papilas gustativas cuando veas lo increíble que es este postre.
¿Qué es el pastel de lava de Carnival Cruise Line?
Si alguna vez has estado en un crucero de carnaval, probablemente hayas disfrutado de la bondad de un pastel de chocolate derretido y sabes lo buenos que realmente son.
Este postre se sirve caliente en un mini molde. El exterior parece un pastel de chocolate típico, pero el interior está lleno de chocolate negro caliente y pegajoso.
¿Qué es un ramequin?
Un Ramekin es como un plato de soufflé, pero más pequeño y profundo. Es una olla pequeña que sirve para preparar y servir porciones individuales y se puede cocinar a fuego fuerte.
¿Buscas un juego de moldes para asar ramekin? ¡Hay una selección realmente genial aquí!
Ingredientes de la torta de lava de Molton
- 6 onzas de chocolate amargo
- 6 onzas de mantequilla
- 4 huevos
- 3 onzas de azúcar
- 2 onzas de harina
La mejor cobertura de pastel de lava.
Para simplificar, espolvorea un poco de azúcar en polvo sobre el pastel terminado.
Pero siéntase libre de ser un poco creativo y agregue nueces como nueces o maní para un poco más de crujido.
Para hacerlo aún más decadente, puede agregar caramelo, Nutella o jarabe de chocolate encima.
Mi favorito de todos los tiempos es cubrir un pastel derretido con un poco de fruta fresca como fresas o frambuesas.
Cómo hacer pastel de chocolate negro Cruise Cruise en casa
- Precalentar el horno a 390 grados.
- Derrita el chocolate y la mantequilla juntos en el microondas o en la estufa.
- Mezclar los huevos y el azúcar, batirlos unos minutos y añadir la harina.
- Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de chocolate derretido y mezcle.
- Verter la mezcla en mini moldes engrasados.
- Colóquelos en una bandeja para hornear a unas pocas pulgadas de distancia. Pon un poco de agua en el fondo del molde (esto ayudará a mantener la torta húmeda y el centro se derretirá).
- Llevar al horno a 390° por 18 minutos.
- Servir inmediatamente mientras aún está caliente. Si lo desea, rellénelos con una pizca de azúcar en polvo.
Consejos para preparar la tarta de chocolate fundente
Consejo 1: Yo uso mini moldes para hacer porciones de tamaño individual, como lo hacen en un crucero.
Consejo 2: Si los está horneando en moldes individuales, puede alinearlos en una bandeja para hornear, colocándolos en filas a una pulgada de distancia para hornearlos todos juntos.
cómo almacenar
En la nevera: Puedes guardar el pastel derretido en el refrigerador hasta por 3 días. Al almacenar la torta derretida, es mejor si se puede almacenar como masa, no horneada. Así se harán las tortas que se derriten recién salidas del horno. Cuando esté listo para cocinarlos, simplemente colóquelos en el horno y cocínelos como se indica arriba.
Si está almacenando pasteles derretidos que ya ha horneado, puede recalentarlos en el microondas. Asegúrate de calentarlos lo suficiente para calentarlos, no quieres que se cocinen demasiado. Tenga en cuenta que el resultado final ya no será el mismo que si se cocina fresco.
En el congelador: No recomiendo que congele sus pasteles derretidos, es mejor servirlos recién salidos del horno para disfrutar del chocolate pegajoso. Sin embargo, si tienes más y quieres congelarlos, puedes hacerlo.
Para congelar, hornee los pasteles derretidos como se indica. Cuando esté listo, deja que se enfríe por completo y retira los pasteles de los moldes. Luego, envuelve los pasteles individualmente en una envoltura de plástico y colócalos en una bolsa con cierre. Se mantendrán en el congelador hasta por 3 meses.
Al recalentar, asegúrese de dejar que la torta de lava se descongele por completo en el refrigerador, generalmente durante la noche. Luego mételo en el microondas por el tiempo necesario para que se caliente.
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Ingredientes
- 6 onzas de chocolate amargo
- 6 onzas de mantequilla
- 4 huevos
- 3 onzas de azúcar
- 2 onzas de harina
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 390 grados.
-
Derrita el chocolate y la mantequilla juntos en el microondas o en la estufa.
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Mezclar los huevos y el azúcar, batirlos unos minutos y añadir la harina.
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Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de chocolate derretido y mezcle.
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Verter la mezcla en mini moldes engrasados.
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Colóquelos en una bandeja para hornear a unas pocas pulgadas de distancia. Pon un poco de agua en el fondo del molde (esto ayudará a mantener la torta húmeda y el centro se derretirá).
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Llevar al horno a 390° por 18 minutos.
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Servir inmediatamente mientras aún está caliente. Si lo desea, rellénelos con una pizca de azúcar en polvo.
Notas de recetas
consejo 1: Uso mini moldes para hacer porciones de tamaño individual, tal como lo hacen en un crucero.
Consejo 2: Si los está horneando en moldes individuales, puede alinearlos en una bandeja para hornear, colocándolos en filas a una pulgada de distancia para hornearlos todos juntos.
Nutrición por porción
Calorías: 756kcal | Grasa: 57g | Grasa saturada: 34g | Colesterol: 256 mg | Sodio: 375mg | Potasio: 390 mg | Carbohidratos: 52g | Fibra: 5g | Azúcar: 32g | Proteína: 11g | Vitamina A: 1317% | Calcio: 66% | Hierro: 6% |
Te encantará este pastel de lava de chocolate hecho en casa, inspirado en el pastel derretido del crucero de carnaval. Esta receta de imitación es muy fácil de hacer y hace el mejor pastel de lava que gotea con chocolate rico y pegajoso. Este postre decadente siempre complace a la multitud.
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