Cuando compartí mi Apple Crisp For One, les dije que tendría al menos un postre más para servir solo, ¡y aquí está! Por ejemplo, ¿a quién no le gusta el chocolate? Cuando necesites un poco de chocolate, ¡este es el postre perfecto para uno! Un pastel de chocolate simple para microondas con chispas de chocolate derretido como cobertura. También lo puedes tomar con una bola de helado, ¡y así es como lo prefiero! ¡Mmm! Y no digo que estos sean postres saludables de ninguna manera, solo uno (o dos si realmente te preocupan las calorías). Mueva las chispas de chocolate al centro para obtener un pastel más pegajoso y derretido. ¡Diviértete con eso!
Pastel de chocolate de una sola porción
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de cacao
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- pizca de sal
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de aceite de canola
- 2 cucharadas de chispas de chocolate, divididas
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Mezclar la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y la sal en un recipiente apto para microondas.
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Agregue la leche, el aceite de canola y 1 cucharada de chispas de chocolate. Batir con un tenedor hasta que quede suave.
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Microondas a alta potencia durante 45 segundos a 1 minuto.
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Cubra inmediatamente con la cucharada restante de chispas de chocolate. Deje que el chocolate se derrita y viértalo sobre el pastel (como el glaseado). Sirva caliente con helado, si lo desea.
