¡Suscríbase a nuestro boletín informativo de inspiración de recetas para obtener ideas directamente en su bandeja de entrada! Política de privacidad
div {borde-radio: 3px}]]>
este maravilloso verde Tarta de chocolate con menta es un pastel en capas perfecto para los fanáticos de St.Patrick u Oreo. ¡Una de nuestras recetas navideñas favoritas!
Pastel de chocolate y menta del día de San Patricio
Por lo general, soy purista cuando se trata de un pastel de chocolate, pero a veces anhelo un postre de chocolate con menta decadente.
En la escuela secundaria, trabajé como camarera en el restaurante Big Boy (más o menos lo mismo que Shoney para todos mis lectores de la Costa Este). Big Boy era famoso por sus helados de brownie, ¡al menos eso era MI cosa favorita en el menú!
Después de casi cada turno, compraba un tazón de brownie para prepararlo yo mismo: dos brownies con una bola llena de helado de menta con chispas de chocolate en el medio. Así que lo usaría con tu increíble chocolate caliente.
¡Ah, los buenos viejos tiempos del metabolismo adolescente!
Este pastel de chocolate con menta en capas trae de vuelta todas las sensaciones: me recuerda a mis relojes de sol de chocolate con menta, ¡solo que este pastel de menta Oreo es MUCHO más genial!
¿No es el efecto ombre verde simplemente IMPRESIONANTE? El verde es mi color favorito. ¡También me encantan estas barras de pastel de queso de Mint Green Baileys!
Si eres un fanático del chocolate como yo o estás buscando una gran idea de postre para el Día de San Patricio, ¡aquí está!
Sí, hay algunas partes móviles en esta receta, pero en realidad no es tan complicada como parece. ¡Hemos incluido fotos detalladas a continuación para que pueda ver exactamente cómo se hizo!
¡Y vale absolutamente la pena!
Relacionado: ¡Para una delicia de chocolate con menta baja en calorías, pruebe nuestro pastel de chocolate con menta “encendido”!
suministros de cocina usados
Para su comodidad al recrear nuestro pastel de chocolate con menta, he incluido enlaces publicitarios en la tienda para algunos de los productos que usamos. Aviso de divulgación disponible aquí.
Tutorial fotográfico de pastel en capas con ombre verde
Hace un GRAN pastel redondo de 3″ de 3 niveles.
Una copia imprimible gratuita de la lista completa de recetas e ingredientes está disponible en la parte inferior de la publicación. Siga leyendo para obtener instrucciones fotográficas paso a paso y consejos de preparación, o haga clic aquí para ir a la tarjeta de recetas imprimible.
Este pastel de capas de ombre verde aspecto complicado, pero una vez que haya hecho todos los componentes, es bastante simple de ensamblar. He aquí cómo hacer un nivel completo:
Comience cortando el pastel para que quede plano en la parte superior y apilándolo de manera uniforme.
Luego agrega una cucharada generosa (o dos… o tres) de tu esmalte de uñas menta Oreo y alisa.
Espolvorea con un puñado de galletas Oreo de menta trituradas.
Añade la segunda capa de bizcocho y repite el proceso.
Luego de agregar la tercera capa de bizcocho, cubre todo con el betún blanco y alisa.
Extienda cada color de glaseado en los lados del pastel dos veces, usando un molde para pasteles en la parte superior para mantenerlo limpio.
Luego alise todo para que esté listo para el ganache y los ingredientes.
Verás, ¡no es tan difícil después de todo!
¿Te gustan las Oreo? ¡Prueba nuestra receta de chocolate blanco caliente con relleno de crema Oreo!
¡Obtenga más recetas directamente en su bandeja de entrada cada semana!
Suscríbase a nuestro boletín semanal para compartir las recetas a continuación: ¡es divertido y gratis!
Cocina divertida (¡y fácil!)
¡Suscríbase a nuestro boletín semanal y comparta el boletín con alimentos saludables para la familia, golosinas navideñas y más! Política de privacidad
¡Hurra! Ahora revisa tu correo electrónico para confirmar tu suscripción.
Obtenga una copia imprimible gratuita de nuestra Receta de pastel de chocolate con menta Oreo:
Si te gustó esta receta de pastel de chocolate con menta, ¡califica! También nos encantaría escuchar sus pensamientos en los comentarios a continuación.
Pastel de chocolate con ombre de menta
¡Este hermoso pastel de chocolate con menta es un pastel en capas perfecto para los fanáticos de St. Patrick u Oreo! ¡Una de nuestras recetas navideñas favoritas!
Curso: Postre
Gastronomía: Vacaciones
Palabra clave: Pastel, Vacaciones, Menta, Oreo, Fiesta, Día de San Patricio
Porciones: 16 porciones
Calorías: 1435 kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
Ingredientes para postres:
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 1 taza de mantequilla dulce sin sal ablandada
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 5 claras de huevo
- 4 tazas de galletas Oreo de menta trituradas
Ingredientes del glaseado de menta Oreo:
- 2 tazas de crema agria ablandada sin sal
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de galletas Oreo de menta picadas
- 4-6 cucharadas de nata fresca
Ingredientes para la cobertura de vainilla:
- 3 tazas de crema agria suavizada sin sal
- 6 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de extracto puro de vainilla
- 5-6 cucharadas de nata fresca
Ingredientes de la ganache de chocolate:
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de crema espesa
Colorante alimentario necesario:
- Colorante alimentario verde kelly
- colorante alimentario de hoja verde
- colorante alimentario verde menta
Instrucciones
Direcciones de la torta:
-
Precaliente el horno a 350°F y prepare moldes para pasteles con spray antiadherente.
-
En un tazón mediano, mezcle la leche y la vainilla y reserve.
-
En un tazón grande separado, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos con un procesador de alimentos o una batidora eléctrica de mano.
-
En un tercer tazón, mezcle la harina y la levadura.
-
Agregue gradualmente los ingredientes húmedos y los ingredientes secos al tazón con la mezcla de mantequilla, alternando y revolviendo a medida que avanza. Mezcle de bajo a medio hasta que se combinen.
-
Usando otro tazón grande y una batidora eléctrica, bata los huevos hasta que se formen picos rígidos. Dóblalo en una masa para pastel.
-
Divide la masa entre tres tazones limpios.
-
Mezcle unas gotas de colorante alimentario verde Kelly en un tazón, unas gotas de colorante alimentario verde hoja en el segundo tazón y unas gotas de colorante alimentario verde menta en el tercer tazón. Terminarás con una masa que tiene tres tonos diferentes de verde.
-
Vierta cada tazón de masa verde en su molde para pasteles.
-
Hornee durante 23-26 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de cada pastel, éste salga limpio.
-
Retire del horno, pero deje que los pasteles se enfríen por completo antes de sacarlos de los moldes.
-
Una vez frío, coloque los pasteles en una tabla de cortar. Cortar los pasteles para que queden planos en la parte superior.
-
Coloque la capa de pastel más oscura en su soporte para pasteles.
Indicaciones de cobertura de menta Oreo:
-
Usando una batidora eléctrica, mezcle todos los ingredientes con el Oreo Mint Icing hasta que se formen picos rígidos (alrededor de 3-5 minutos).
-
Vierta aproximadamente 1 taza de glaseado de menta Oreo en la capa inferior del pastel y extiéndalo. Espolvorea 1/2 taza de Oreo triturado encima de la cobertura.
-
Coloque la segunda capa de pastel más ligera encima de la capa inferior.
-
Repita los pasos con el glaseado y otra taza de Oreos trituradas.
-
Coloca la última capa de bizcocho encima.
Direcciones de cobertura de vainilla:
-
Usando una batidora eléctrica, combine todos los ingredientes del glaseado de vainilla en la batidora y mezcle hasta que se formen picos rígidos.
-
Vierta dos tazas de glaseado sobre la capa superior del pastel y cubra todo el pastel. Use una espátula compensada para alisar.
-
Para decorar:
-
Coloque un molde redondo de 10 pulgadas encima del pastel.
-
Divide el glaseado blanco restante en tres tazones. Mezcle unas gotas de colorante alimentario verde hoja en un tazón, unas gotas de colorante alimentario verde menta en otro tazón y deje el glaseado restante blanco.
-
Recoge todos los colores de glaseado en tus mangas pasteleras. Use una punta de estrella para la bolsa de glaseado blanco.
-
Coloca el glaseado verde más oscuro dos veces alrededor del borde inferior del pastel.
-
Coloca dos veces el glaseado verde más claro alrededor del centro.
-
Coloca el glaseado blanco alrededor de la parte superior dos veces.
-
Alise el glaseado para que el exterior del pastel se vea rayado.
Indicaciones de ganache de chocolate:
-
En una cacerola, caliente la crema batida a fuego lento y coloque las chispas de chocolate en un recipiente resistente al calor.
-
Cuando la nata esté muy caliente, verterla sobre las pepitas de chocolate y empezar a mezclar.
-
Sigue revolviendo hasta que las chispas de chocolate se derritan y el ganache esté suave.
-
Vierta lentamente el ganache de chocolate sobre la parte superior del pastel para que se escurra ligeramente por los lados.
-
Deja que la ganache se endurezca.
-
Termine vertiendo rosetas heladas de vainilla y rociando Oreo triturado encima de todo el pastel.
-
¡Rebana y disfruta!
Notas de recetas
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
Coloca este pastel de chocolate Oreo con menta en Pinterest:
Más de nuestras golosinas favoritas para St. Patricio
Sombreros de duende con chocolate y malvaviscos
