Éste Pastel De Chocolate Con Fresas es una forma deliciosa y divertida de decir “te amo” a tu familia y amigos. Las chispas de chocolate y las fresas cubiertas de chocolate hacen que esta receta fácil de pastel de fresas sea un placer para cualquier fiesta o cena.

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Algunas de las cosas que recuerdo haber hecho cuando era mucho más joven eran jugar al aire libre, trepar a los árboles y caminar por el bosque. Era mucho más fácil sin Internet y todos esos dispositivos de juego que tienen los niños ahora.

Usamos nuestra imaginación y jugamos con hojas y palos. Es divertido mirar hacia atrás y ver lo marimacho que estaba creciendo. No soy yo ahora. Ensuciarse y salir mucho no es lo mío ahora mismo.

Sin embargo, tengo mis momentos y hago cosas como sobrevivir a un Tough Mudder y administrar un Warrior Dash. Sí, soy bipolar en el pensamiento de barro.

Una cosa que objeté fue el color rosa. ¡Los marimachos no se visten de rosa! Era azul o negro todo el tiempo. Avance rápido 20 años y ahora soy una chica que viste de rosa y ama la ropa y los accesorios lindos. Es curioso cómo sucede eso.

No solo me gusta vestirme de rosa, sino que también me encanta cocinar comidas rosas. Hace unos años hice estos deliciosos Cheesecakes de Fresa que siempre son populares en esta época del año, así que este año quise hacer un divertido pastel rosado.

Recientemente noté que estoy enamorado de las donas. En serio, cada pastel que he hecho últimamente ha sido mucho. Qué puedo decir: “Me gustan las grandes bandas y no puedo mentir”. ¡JAJAJA!

Estos pasteles son tan suaves y deliciosos que ni siquiera necesitan glaseado. Pero también tengo algo en contra de los pasteles desnudos, así que me gusta agregar chispas de chocolate.

No es necesario, pero hace que el pastel sea mucho más bonito. ¡Y el chocolate extra nunca es una mala idea!

Cómo hacer un Bundt Cake de fresa y chocolate:

1. Combine la mezcla para pastel, el pudín, la leche, el polvo de fresa, la crema espesa, los huevos y el aceite en un tazón grande. (receta completa al final del post)
2. Mezcle suavemente las mini chispas de chocolate en la masa de pastel de fresa.
3. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y póngalo en el horno.
4. Deje que se enfríe en la sartén durante 10-15 minutos, luego déle la vuelta en un plato para que se enfríe por completo.
5. Espolvorea el chocolate blanco derretido sobre el pastel enfriado.

Lo último que agregué al pastel de fresas fueron algunas fresas cubiertas de chocolate. Puedes usar los que compras en la tienda si quieres, pero son muy fáciles de hacer.

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate:

• Lo mejor que aprendí al hacer fresas cubiertas de chocolate es que las frutas a temperatura ambiente se absorben mejor. Los fríos tienden a volverse viscosos. ¡Y sabemos que viscoso y chocolate no son una buena combinación!
• Asegúrese de usar chocolate de buena calidad para mojar. No solo funcionará mejor, sino que también sabrá mucho mejor.
• Enrolle algunas de las fresas bañadas en mini chispas de chocolate antes de que se asiente el glaseado de chocolate. También puedes usar nueces o chispas. Las bayas espolvoreadas se verían muy divertidas encima de este pastel.
• Agregue unas gotas de chocolate blanco a las fresas cubiertas de chocolate para otra decoración divertida.

Use un poco de chocolate derretido para pegar las frutas terminadas sobre el pastel de fresas y empuje las pajitas decoradas hacia atrás.

¡Así que prepárate para que todos piensen que compraste el pastel en la tienda porque se ve muy elegante! ¡Historia verdadera!

Otras recetas fáciles de donas:

• Donut con crema de coco
• Pastel De Limón Con Semillas De Amapola
• Rosquilla de caramelo salado con chocolate
• Pastel Bundt De Piña Colada

Otras recetas de fresas:

• Tarta De Pudín De Cheesecake De Fresas
• Ensalada esponjosa de tarta de fresas
• mini tortas de fresas
• Tarta Eclair De Fresa

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Rendimiento: 14 rebanadas de pastel

Pastel De Chocolate Con Fresas

Éste Pastel De Chocolate Con Fresas es una forma deliciosa y divertida de decir “te amo” a tu familia y amigos. Las chispas de chocolate y las fresas cubiertas de chocolate hacen de este sencillo pastel una agradable sorpresa para cualquier fiesta o cena.

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

50 minutos

Tiempo Total

1 hora y 10 minutos

Ingredientes

• 1 mezcla de fresas

• Caja de 3.4 onzas de pudín de fresa instantáneo

• 1 taza de leche

• 2 cucharadas de polvo instantáneo de Nesquik de fresa (opcional)

• 1/2 taza de crema agria

• 4 huevos grandes

• 1/2 taza de aceite

• 1 1/2 taza de mini chispas de chocolate, cantidad dividida

Fresas cubiertas de chocolate

• 12 fresas

• 3/4 taza de chocolate blanco derretido, cantidad dividida

• 1/4 taza de chocolate derretido

• minigotas de chocolate

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 12 tazas con spray antiadherente.
2. Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la leche, el polvo de fresa, la crema espesa, el huevo y el aceite en un tazón grande. Toque bajo durante 1 minuto, luego medio durante 2 minutos.
3. Mezcle suavemente en 1 taza de mini chispas de chocolate.
4. Vierta la mezcla en la sartén preparada y cocine durante 50-55 minutos.
5. Dejar enfriar el bizcocho durante 15 minutos en el molde y volcar sobre un plato. Enfriar por completo.
6. Derrita 1/2 taza de chocolate blanco derretido según las instrucciones del paquete. Vierta en una bolsa de plástico y corte una esquina. Espolvorear sobre el pastel.
7. Derretir el chocolate se derrite según las instrucciones del paquete. Sumerja las fresas en el chocolate y colóquelas en papel pergamino. Enrolle un poco en mini chispas de chocolate, si lo desea.
8. Disuelva el residuo blanco restante y colóquelo en una bolsa de plástico. Corta un extremo y añade las fresas.
9. Colocar sobre papel pergamino y dejar secar. Espolvoree un poco de chocolate en el fondo de cada fresa y colóquelo encima del pastel.

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Información nutricional:

Cosecha:

14

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 388 Grasa total: 26 g Grasa saturada: 11 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 14 g Colesterol: 72 mg Sodio: 74 mg Carbohidratos: 38 g Fibra: 2 g Azúcar: 32 g Proteína: 5 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

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*La publicación de este pastel de fresa y chocolate se publicó por primera vez el 25 de enero de 2016. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 27 de abril de 2020.

El post Pastel de Fresas con Chispas de Chocolate apareció por primera vez en Recetas Latinas.