Pastel De Chocolate Con Fresas

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ES Pastel De Chocolate Con Fresas Es una forma deliciosa y divertida de decir “te amo” a tu familia y amigos. Las chispas de chocolate y las fresas cubiertas de chocolate hacen de esta sencilla receta de pastel de fresa un placer para cualquier fiesta o cena.

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Algunas de las cosas que recuerdo haber hecho cuando era mucho más joven eran jugar al aire libre, trepar a los árboles y caminar por el bosque. Era mucho más fácil sin Internet y todos esos dispositivos de juego que tienen los niños ahora.

Usemos nuestra imaginación y juguemos con hojas y palos. Es divertido recordar la cantidad de marimachos que crecían. No soy yo ahora. Ensuciarse y pasar mucho tiempo al aire libre no es lo mío ahora mismo.

Aunque tengo mis momentos y hago cosas como sobrevivir a un Tough Mudder y manejar un Warrior Dash. Sí, soy bipolar en el pensamiento de barro.

Una cosa que objeté fue el color rosa. ¡Los marimachos no se visten de rosa! Era azul o negro todo el tiempo. Hemos estado juntos por más de 20 años y ahora soy una chica femenina que se viste de rosa y ama la ropa y los accesorios lindos. Es gracioso cómo sucede eso.

No solo me gusta vestir de rosa, sino que también me encanta cocinar comida rosa. Hace unos años hice estos deliciosos cupcakes y cheesecakes de fresas que siempre son populares en esta época del año, así que este año quise hacer un divertido bizcocho rosa.

Hace poco me di cuenta de que tengo algo para pasteles. En serio, cada pastel que he hecho últimamente ha sido mucho. ¿Lo que puedo decir? “Me gustan los paquetes grandes y no puedo mentir”. Jajaja

Estos cupcakes son tan esponjosos y deliciosos que ni siquiera necesitan glaseado. Pero también tengo algo en contra de los pasteles desnudos, así que me gusta agregar chispas de chocolate.

No es necesario, pero hace que el pastel sea mucho más bonito. ¡Y el chocolate extra nunca es una mala idea!

Cómo hacer un Bundt Cake de fresa y chocolate:

Mezcle la mezcla para pastel, el pudín, la leche, el polvo de fresa, la crema espesa, el huevo y el aceite en un tazón grande. (receta completa al final del post)
Mezcle suavemente las mini chispas de chocolate en la mezcla de pastel de fresas.
Coloque la mezcla en una compresa engrasada y cocine.
Deje enfriar en la sartén durante 10-15 minutos, luego gire sobre un plato para que se enfríe por completo.
Espolvorea el chocolate blanco derretido sobre el pastel enfriado.

Lo último que agregué al pastel de fresas fueron algunas fresas cubiertas de chocolate. Puedes usar los que compras en la tienda si quieres, pero son muy fáciles de hacer.

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate:

Lo más importante que aprendí al hacer fresas cubiertas de chocolate es que las frutas a temperatura ambiente se absorben mejor. Los fríos tienden a volverse viscosos. ¡Y sabemos que el slime y el chocolate no son una buena combinación!
Asegúrese de usar chocolate para mojar de buena calidad. No solo funcionará mejor, sino que también sabrá mucho mejor.
Enrolle algunas de las fresas bañadas en mini chispas de chocolate antes de que se formen las capas de chocolate. También puedes usar nueces o chispas. Las bayas espolvoreadas se verían muy divertidas encima de este pastel.
Agregue unas gotas de chocolate blanco a las fresas cubiertas de chocolate para otra decoración divertida.

Use un poco de chocolate derretido para pegar las frutas terminadas sobre el pastel de fresas y empuje las pajitas decoradas hacia atrás.

¡Así que prepárate para que todos piensen que compraste el pastel en la tienda porque se ve muy elegante! ¡Historia verdadera!

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Rendimiento: 14 rebanadas de pastel

ES Pastel De Chocolate Con Fresas Es una forma deliciosa y divertida de decir “te amo” a tu familia y amigos. Las chispas de chocolate y las fresas cubiertas de chocolate hacen de este sencillo pastel un lindo regalo para cualquier fiesta o cena.

tiempo de configuración20 minutos

Hora de cocinar50 minutos

Tiempo Total1 hora y 10 minutos

Ingredientes

1 mezcla de pastel de fresa
Paquete de 3.4 oz de pudín de fresa instantáneo
1 taza de leche
2 cucharadas de polvo instantáneo de Nesquik de fresa (opcional)
1/2 taza de crema agria
4 huevos grandes
1/2 taza de aceite
1 1/2 tazas de mini chispas de chocolate, cantidad dividida

fresas chocolatadas

12 fresas
3/4 taza de chocolate blanco derretido, cantidad dividida
1/4 taza de chocolate derretido
minigotas de chocolate

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 12 tazas con spray antiadherente.
Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la leche, el polvo de fresa, la crema espesa, los huevos y el aceite en un tazón grande. Bate a fuego lento durante 1 minuto, luego bate a fuego medio durante 2 minutos.
Agregue suavemente 1 taza de mini chispas de chocolate.
Coloque la masa en la sartén preparada y cocine 50-55 minutos.
Deje que el pastel se enfríe durante 15 minutos en el molde y déle la vuelta en un plato. Enfríe completamente.
Derrita 1/2 taza de chocolate blanco derretido según las instrucciones del paquete. Vierta en una bolsa de plástico y corte una esquina. Espolvorear sobre el pastel.
Derrita el chocolate derretido según las instrucciones del paquete. Sumerja las fresas en el chocolate y colóquelas en papel pergamino. Envuelva un poco en mini chispas de chocolate si lo desea.
Derrita el resto de la masa blanca y colóquela en una bolsa de plástico. Corta un extremo y agrega algunas fresas.
Colocar sobre papel pergamino y dejar secar. Espolvoree un poco de chocolate en el fondo de cada fresa y colóquelo encima del pastel.

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Información nutricional:

Actuación:

Tamaño de la porción:

Valor por proporción:

Calorías: 388 Grasa total: 26 g Grasa saturada: 11 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 14 g Colesterol: 72 mg Sodio: 74 mg Carbohidratos: 38 g Fibra: 2 g Azúcar: 32 g Proteína: 5 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

*La publicación de este pastel de fresa y chocolate se publicó por primera vez el 25 de enero de 2016. Las fotos y la publicación se actualizaron y se volvieron a publicar el 27 de abril de 2020.

La publicación Strawberry Chocolate Bundt Cake apareció por primera vez en Recetas Latinas.