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No como un montón de postres, maníaco, lo sé. Pero cuando lo hago, el impulso generalmente golpea fuerte y repentinamente. De la nada, necesito un pastel y lo necesito para ayer. Es por eso que los cupcakes son probablemente lo mejor que le ha pasado a alguien como yo.
Este pastel es húmedo y dulce, casi como un brownie. Es tan bueno que realmente no necesitas glaseado para acompañarlo. No suelo comer con nada. A veces tomo una bola de helado, un poco de azúcar glas o un poco de crema batida, si me perdonan.
¿Puedo hacer un pastel de chocolate sin huevos?
¡Sí! Afortunadamente, este pastel no requiere huevos. Como la receta del pastel de chocolate solo rinde una pequeña porción, un huevo es completamente inútil en la receta.
¿Cómo hago esta tarta de chocolate sin gluten?
Puede reemplazar fácilmente la harina en la receta con una mezcla para hornear sin gluten. ¡También puedes usar harina de almendras con buenos resultados! Todo depende de cuál sea tu preferencia.
¿Puedo hacer un pastel sin leche?
Es totalmente posible cambiar esta receta para que no contenga lácteos. Si es un problema de intolerancia a la lactosa u otras restricciones dietéticas, puedes usar leche de almendras, anacardos o avena. Una mezcla de anacardos y almendras es mi favorita en particular.
Si prefieres no tomar leche, puedes usar agua.
¿Puedo hornear este pastel en el horno?
Si, se puede hacer en el horno. Sin embargo, lleva mucho más tiempo. Simplemente coloque el pastel en la taza o en el molde para panecillos forrado y hornee a 350 ° F durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que un palillo salga limpio en el medio. El tiempo exacto que se tarde en hornear este bizcocho de chocolate en el horno dependerá de la profundidad o profundidad de tu taza.
¿Quieres más recetas de pasteles?
Tienes que probar este pastel de vainilla: es mantecoso, esponjoso y absolutamente perfecto. Si amas la mantequilla de maní, te encantará esta receta de pastel de mantequilla de maní. ¿Necesitas más chocolate en tu vida? Querrás hacer este Brownie Sundae de la Selva Negra todos los días. Y si quieres poder hacer todas las tartas que quieras, haz este preparado para tarta de chocolate caliente.
Rendimiento: 1 torta
Bizcocho húmedo y dulce de chocolate
Tiempo de configuración: 5 minutos
Hora de cocinar: 1 minuto
Tiempo Total: 6 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cucharadas de polvo de cacao procesado holandés
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
Instrucciones
- En una taza de 10 onzas, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la leche, el aceite, la sal y la vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agregue las chispas de chocolate, reservando algunas para terminar el pastel.
- Microondas durante unos 45 a 90 segundos, o hasta que el pastel se vea más o menos listo. El medio todavía puede sentirse un poco húmedo, pero está bien.
- Cubra con las chispas de chocolate restantes, si lo desea.
