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Fácil, jugosa y deliciosa. pastel de carne a la olla rellenos de queso derretido y preparados en la olla de cocción lenta!
Cuando la vida es demasiado agitada y es clásica receta facil de pastel de carne no puede hacer el trabajo, es hora de una versión de olla de cocción lenta. ✌️
¿QUÉ ES EL PASTEL DE CARNE CROCKPOT?
Crockpot Meatloaf es un pastel de carne perfectamente tierno con queso cocinado en olla de barro y cubierto con esmalte de uñas Honey Sriracha. ¡Es muy bueno! Si está buscando una receta increíble de pastel de carne, su búsqueda puede haber terminado.
Incluso su comensal exigente estará encantado con esta receta por varias razones, entre ellas; El pastel de carne cocinado en la sartén nunca estará seco o duro porque la carne cocinada lentamente da como resultado una comida súper jugosa y tierna.
Además, ¿no a todos les encanta una receta clásica que puedes cocinar en la olla de cocción lenta? Agréguelo por la mañana, póngalo en la olla de cocción lenta y regrese a casa con un pan de queso listo para comer. ¡Si, gracias!
CÓMO HACER CARNE DE CARNE UNA CROCKPOT
Hacer pastel de carne nunca ha sido tan fácil como con este método de olla de barro. Se mantiene unido cuando se corta en rodajas y sabe muy bien, ¡gracias al queso!
- En un bowl, mezcla la carne molida, el pan rallado, los condimentos, la cebolla, las salsas, los huevos y la leche; mezcle hasta que esté bien combinado. Usa tus manos: en mi opinión es lo más sencillo. ? Y Alton Brown.
- Mientras tanto, forre una bandeja para hornear con Sábana y engrasar con aceite en aerosol.
- Transfiera la mitad de la mezcla de carne a la olla de cocción lenta y presione hacia abajo.
- Cubra con mozzarella rallada y agregue el resto de la mezcla de carne sobre el queso.
- Con las manos, forma una barra de carne. Si lo desea, engrase sus manos con aceite en aerosol para que la situación sea menos pegajosa. Si prefiere darle forma en la olla de cocción lenta y luego transferir la carne moldeada a la olla de cocción lenta, proceda. Lo que sea más fácil para ti. ✔️
- Cubre la carne con la mitad del almíbar; Tape y cocine a temperatura BAJA durante 6 horas. También puede cocinarlo en ALTO durante 3-4 horas. El pastel de carne se prepara cuando la temperatura alcanza los 160°F en un Termómetro de lectura instantánea.
- Levanta el pastel de carne sujetándolo por el papel aluminio; Transfiera a una bandeja para hornear y cubra con el jarabe restante.
- Hornea durante 4 minutos o hasta que estén dorados.
- Adorne con perejil, descanse por 10 minutos y sirva.
VARIOS CARBURADORES BAJOS
- Puedes usar harina de almendras/harina de almendras en lugar de pan rallado
- Use crema espesa en lugar de leche.
- Prueba este delicioso Salsa Barbacoa Baja en Carbohidratos Para la guinda.
¿PUEDO HACER ESTE PAN DE CARNE AL HORNO?
- ¡Sí! ✔️ Preparar como se indica y modelar el pastel de carne.
- Transfiera el pastel de carne a una bandeja para hornear engrasada o forrada con aluminio y úntelo con la mitad del glaseado.
- Hornee a 350°F durante 55 a 65 minutos.
- Cuando termine, extienda el resto del glaseado sobre el pastel de carne y continúe cocinando durante 4-5 minutos o hasta que el glaseado esté bien dorado.
- Retire del horno; Dejar reposar 10 minutos y servir.
QUE SERVIR CON PAN DE CARNE
- puré de camote
- Puré cremoso de coliflor
- judías verdes asadas
- Ensalada de col roja y zanahoria
¡GUSTAR!
HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA
Pastel de carne relleno de mozzarella
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WW estilo libre: 12
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Fácil, jugosa y deliciosa. pastel de carne a la olla rellenos de queso derretido y preparados en la olla de cocción lenta!
Curso: cena
Cocina: Americana, Americana/Sureña
Porciones: 8 porciones
Calorías: 364kcal
Ingredientes
PARA PAN DE CARNE
- 1,5 kg de carne magra molida del 80% al 85%
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla amarilla pequeña, rallada (use agujeros grandes en el rallador para rallar la cebolla)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1/2 taza de leche al 2%
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 8 onzas de mozzarella rallada descremada
PARA HIELO
- 1/3 taza de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de salsa de tomate sin azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa Sriracha
- perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
-
Cubra una olla de cocción lenta de 6 litros (o una olla de cocción lenta más grande) con papel de aluminio grande. Rociar con aceite y reservar.
- En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el condimento italiano, la sal, la pimienta, la mostaza molida, los huevos, la leche y la salsa Worcestershire. Revuelva a mano hasta que quede suave, pero NO mezcle demasiado.
- Divide la carne por la mitad.
- Presione la mitad de la carne hasta el fondo de la olla de cocción lenta.
-
Extienda la mozzarella rallada en el centro, dejando alrededor de 1,2 cm de espacio a los lados.
- Cubrir con el resto de la carne y formar una hogaza y presionar para sellar los bordes. Lo dejó a un lado.
- En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa, la salsa de tomate, la miel, la salsa Worcestershire y la salsa Sriracha.
-
Cepille la mitad del glaseado sobre el pastel de carne. Reserve la mitad restante para más tarde.
- Cubra y cocine en BAJO durante 6 horas o en ALTO durante 3-4 horas. El pastel de carne está listo cuando la temperatura alcanza los 160 °F en un termómetro de lectura instantánea.
- Levanta el pastel de carne sujetándolo por el papel aluminio; Transfiera a una bandeja para hornear y cubra con el jarabe restante.
-
Colóquelo debajo de la parrilla durante 3-4 minutos, o hasta que esté dorado.
- Retire del horno y deje reposar durante 10 minutos.
- Decorar con perejil y servir.
ingresos por videos
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 12
- Use mozzarella sin grasa rallada y los puntos más bajos hasta 10.
CÓMO AVANZAR
Prepare y dé forma al pastel de carne con anticipación; Cubra y refrigere por hasta 8 horas. Coloque en una olla de cocción lenta y cocine según las instrucciones.
CÓMO GUARDAR EL PAN DE CARNE RESTANTE
- abastecido Pastel de carne cocido y completamente frío. en un recipiente hermético Guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
- PARA CONGELAR: corte el pastel de carne en rebanadas y congélelo en recipientes herméticos O en bolsas resistentes para congelar.
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