Instant Pot Meatloaf Puré de papas es una comida completa preparada y cocinada en minutos en la olla a presión.
Instant Pot Potato Puree with Meatloaf combina dos alimentos reconfortantes clásicos en una comida súper rápida y fácil. ¡Pon la cena en la mesa rápidamente con esta sencilla receta!
Chicos, me estoy volviendo loca de lo mucho que amo esta receta! Si aún no ha probado Instant Pot, hágalo ahora. Esta máquina ahorra mucho tiempo en la cocina. ¡Hice este pastel de carne tierno, puré de papas esponjoso e incluso cociné las coles de Bruselas en solo 20 minutos!
Lo primero que querrás hacer es preparar tu súper sabroso pastel de carne.
Usé un poco de salsa BBQ con miel para darle a este pastel de carne un toque extra de dulzura. Definitivamente es un punto de inflexión. ¡Incluso mi quisquilloso ordenó platos principales de albondigas! !
El truco con esta receta súper simple es poner todo en capas.
Comience colocando en capas las papas cortadas (crudas) y colocándolas en el fondo de la olla a presión en una capa uniforme.
La mayoría de las ollas a presión vienen con una canasta que puedes colocar encima de las papas para tener una plataforma estable para tu pastel de carne, así que querrás colocarla encima. Ajuste las papas que se pegan y evite una superficie uniforme.
Haga un bolsillo de aluminio lo suficientemente pequeño como para caber en su olla instantánea y coloque el pastel de carne moldeado a un lado.
También intenté agregar algunas coles de Bruselas a Instant Pot, pero como las coles de Bruselas solo tardan unos minutos en cocinarse en la olla a presión, la consistencia que resultó ser demasiado larga fue menos deseable.
¡Mis hijos todavía comieron!
Creo que si vas a intentar cocinar algún tipo de verdura junto con pastel de carne y puré de patatas, querrás una zanahoria de corte grueso. O simplemente prepare mis coles de Bruselas asadas con parmesano mientras se cocina el pastel de carne.
Una vez que el pastel de carne esté cocido, lo retirarás con cuidado (levantar el estante facilita esta parte). Cepille el glaseado simple y colóquelo en la parrilla durante unos minutos hasta que esté agradable, brillante y ligeramente caramelizado.
Mientras tanto, agregue algunos ingredientes simples a sus papas perfectamente cocidas y tritúrelas en la olla instantánea.
¡Chicos, hablemos de cuántos platos ahorramos en esta comida! ¡Tan brillante!
Aquí hay algunas formas de personalizar su Instant Pot Meatloaf:
- Agregue 1/3 taza de queso parmesano rallado a la mezcla
- Picar 1/2 taza de champiñones y agregar a la mezcla de carne
- Sustituya el pavo molido por carne molida
- Mezcle 1/2 taza de manzanas picadas para un dulce
De cualquier manera, ¡este puré de papas instantáneo con pastel de carne realmente sacudirá tu mundo!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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Pastel De Carne Puré De Papas Instantáneo
¡Haga una cena nutritiva en una sola olla con esta receta rápida y fácil de pastel de carne y puré de papas!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 45 minutos
Curso: cena
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 732 kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
Para el pastel de carne:
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2 libras de carne molida, yo usé carne molida magra
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1 taza de pan rallado
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2 huevos
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1/2 taza de cebolla picada
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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2 cucharaditas de perejil seco
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1 cucharadita de sal y pimienta
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1/2 taza de salsa barbacoa de miel
Para el condimento de la carne:
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2 cucharadas de azúcar moreno
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2 cucharadas de mostaza
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1/3 taza de salsa de tomate
Para las papas:
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3 libras papas amarillas, lavadas y cortadas en cuartos
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1 taza de caldo de pollo
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1 taza media y media
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4 cucharadas de mantequilla
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3/4 taza de crema agria
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1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Comience colocando las papas en cuatro cuartos en el fondo de la olla a presión en una capa uniforme. Vierta el caldo de pollo encima. Coloque la rejilla provista con la olla a presión encima de manera que quede plana.
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Combine los ingredientes del pastel de carne (menos el condimento) en un tazón grande hasta que estén completamente combinados. Forme un bollo con la mezcla de carne y colóquelo sobre un trozo de papel de aluminio. Dale forma al papel aluminio dentro y alrededor de los bordes del pastel de carne, haciéndole un bolsillo. Coloque el pastel de carne en la parrilla de la olla a presión y cierre la tapa.
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Asegúrese de que la salida de vapor esté cerrada y ponga la olla a presión en modo Manual durante 20-25 minutos*. Una vez cocido, utilice el método de liberación rápida para dejar escapar el vapor. Verifique que el pastel de carne tenga una temperatura interna de 155 grados F.
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Retire con cuidado el pastel de carne de la olla a presión y colóquelo en una bandeja para hornear. Mezcle los ingredientes de la salsa y cepille todo el pastel de carne. Coloque el pastel de carne debajo de la parrilla durante solo 3-4 minutos, hasta que la parte superior esté burbujeante y caramelizada.
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Mientras tanto, agregue los otros ingredientes (mitad y mitad, mantequilla, crema agria, ajo en polvo, sal y pimienta) a la olla instantánea y triture las papas hasta que estén suaves y cremosas.
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Sirva el pastel de carne en rodajas con el puré de patatas. ¡Gustar!
Los grados
ACTUALIZARAlgunas personas están descubriendo que 20 minutos no son suficientes para cocinar completamente el pastel de carne. Para esta receta utilizo una Instant Pot de 8 litros y 20 minutos funciona muy bien. Si su IP es más baja, intente aumentar el tiempo a 25 minutos. Si aún no está cocido en el centro, puedes terminarlo en el horno a 350 grados. Cuando esté cocido, terminar con la cobertura y gratinar.
Nutrición
Calorías: 732kcal | Carbohidratos: 83g | Proteína: 44,8 g | Grasa: 23,7 g | Colesterol: 185,6 mg | Sodio: 1512,3 mg | Azúcar: 19,6 g | Vitamina A: 11UI | Vitamina C: 28mg
Palabras clave: carne molida, olla instantánea, puré de papas, pastel de carne
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