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No sé qué me pasó recientemente, pero realmente me enamoré de los postres. Tal vez hace más frío ahora que ha llegado el otoño, pero estoy totalmente interesada en hornear en estos días. Yo amo eso. ?
Pastel de hoja de manzana con caramelo es un delicioso pastel de manzana y canela con un glaseado de caramelo cálido y celestial. Es el último regalo que hice la semana pasada y fue maravilloso!
Esta tarta de manzana está húmeda, llena de sabor, y el glaseado de caramelo dulce en la parte superior solo se suma a su perfección.
¡El glaseado de caramelo se derrite directamente en el pastel, asegurando una gran cantidad de glaseado con cada bocado! Cuando tuve una segunda pieza al día siguiente, la serví con una bola de helado de vainilla. Se volvió mucho más sorprendente.
Los pasteles de hojaldre son siempre una excelente opción para servir a una multitud. Si tiene invitados para una fiesta o reunión, ponga este pastel en la lista. ¡Será todo un éxito!
Tiempo de Preparación Bizcocho de Hojas de Manzana Caramelo 15 minutos Tiempo de Horneado 16 minutos Tiempo Total 31 minutos Tipo de Receta: Bizcocho, Postre, Manzana, Caramelo, Bizcocho de Hojas, Otoño Reservas: 24 Ingredientes
- PASTEL:
- 2 tazas de harina de trigo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
- 2 barras (1 taza) de mantequilla (siempre uso mantequilla salada)
- 1 taza de agua
- ½ taza de requesón
- 2 huevos grandes, batidos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tazas de manzanas Granny Smith peladas y picadas (alrededor de 2 manzanas medianas)
- ESMALTE DE UÑAS:
- 1 barra (1/2 taza) de mantequilla
- ¼ taza de leche
- 3 tazas de azúcar en polvo
- ¼ taza de salsa de caramelo (cobertura de helado de caramelo)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase una sartén de 17 x 12 pulgadas con spray antiadherente. Lo dejó a un lado.
- PARA EL PASTEL: En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, los azúcares, la canela y la nuez moscada. Use un batidor para combinar y tamizar juntos. Lo dejó a un lado.
- En una cacerola grande a fuego medio, agregue la mantequilla y el agua. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Llevar a ebullición, una vez que comience a hervir, retirar del fuego y agregar la mezcla de harina. Revuelve para combinar. Luego agregue el suero de leche, los huevos y el extracto de vainilla. Incorpore las manzanas troceadas.
- Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear preparada.
- Hornee durante 18 a 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio. Retire del horno y deje enfriar un poco mientras prepara el glaseado.
- Para esmalte de uñas: Coloque la mantequilla y la leche en un tazón mediano apto para microondas. Caliente hasta que la mantequilla se derrita. Usando un batidor, agregue el azúcar en polvo, la salsa de caramelo y la vainilla. Mezcle hasta que quede suave y combinado.
- Vierta el glaseado de manera uniforme sobre el pastel caliente. Dejar reposar unos 20 minutos antes de servir. ¡Córtalo en cuadrados y disfruta!
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