Pastel De Calabaza Con Avena En Microondas

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Este pastel de avena para microondas, rápido y fácil, es el desayuno de otoño perfecto con calabaza enlatada, avena y plátanos para lograr una dulzura natural. A los amantes de la calabaza también les encantarán estos muffins de calabaza con crema de calabaza para microondas.

La temporada de calabazas está en pleno apogeo y qué mejor manera de comenzar el día que con un tazón grande de avena y pastel de calabaza listo en menos de 5 minutos. Personalmente, voy y vengo cuando se trata de squash. A veces me interesa ya veces no quiero volver a escuchar o ver una receta de calabaza. Yo culpo a Internet. La gente definitivamente se ha vuelto loca por las especias de calabaza.

Sin embargo, ahora estoy a bordo del Pumpkin Train ya que la temporada acaba de comenzar y me encantaron estas gachas de avena para el desayuno. Hecha con puré de plátano para una dulzura natural, esta avena está repleta de ingredientes buenos para ti que te mantendrán lleno toda la mañana.

Una cosa más sobre la avena para microondas. Espero que esta receta te inspire a comenzar a hacer tu propia avena en casa en lugar de comprar paquetes pequeños. ¡Hacer el tuyo es mucho más saludable, también sabe mejor! Puedes controlar la cantidad de azúcar, usar ingredientes frescos y reales y decidir el sabor. Lleva la misma cantidad de tiempo, pero es mucho mejor hacerlo en casa.

¿Qué puedo agregar a la avena de calabaza?

Hay tantas opciones cuando se trata de agregar otros ingredientes a la avena. Es una de las cosas que me encanta comer avena: puedo agregar cualquier cosa.

Me encanta el sabor de un poco de yogur de vainilla en mi avena. El yogur de coco también es una gran opción.
Considere agregar algunos arándanos secos para un sabor aún más otoñal.
Añadir crujiente con nueces picadas, nueces, almendras o pipas de calabaza.
Para agregar fibra y ácidos grasos omega 3, agregue un poco de harina de linaza molida a la avena de calabaza.
Si desea algo dulce, intente agregar chispas de chocolate o chispas de mantequilla de maní.
Para un poco de proteína extra, agregue un poco de mantequilla de nuez en la parte superior. Estoy a favor de la mantequilla de almendras y la mantequilla de anacardo, ya que no domina el sabor de la calabaza.
La fruta fresca es otra excelente opción: intente agregar algunos arándanos o semillas de granada.
Si no eres un gran fanático del condimento para pastel de calabaza, solo puedes hacerlo con canela.
Si no le gustan los plátanos, omita el plátano y use 1/2 taza de leche de almendras. A continuación, añade un toque de azúcar moreno o un poco más de sirope de arce.

¿Puedo hacerlo en la estufa?

Esta receta se traduce fácilmente a la estufa. Simplemente agregue el puré de plátano, la calabaza, la leche de almendras, la avena, tal vez el jarabe de pastel de calabaza y las especias en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición e inmediatamente reducir el fuego a bajo. Cocine durante 305 minutos hasta que esté completamente caliente.

¿Funcionaría con avena durante la noche?

¡Obviamente! Esta receta también funciona muy bien como una opción de avena durante la noche. Simplemente combine todo menos las nueces en un frasco o recipiente hermético. Refrigere durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche. Mezclar bien y agregar las nueces para servir. Si está preparando avena durante la noche, considere preparar porciones adicionales para el desayuno durante la semana.

¿Cuál es la mejor calabaza para comprar?

Asegúrese de comprar calabaza enlatada (o puede hacerla en casa) a la que no se le haya agregado nada. Debe ser puro puré de calabaza, sin especias ni azúcares añadidos. En la mayoría de las tiendas, la otra opción es el relleno de pastel de calabaza, eso no es lo que quieres.

Si tiene problemas para encontrar puré de calabaza, cualquier puré de calabaza de invierno funcionará. Normalmente en nuestra tienda puedo encontrar puré de calabaza enlatado o comprar puré de calabaza congelado. El sabor es casi el mismo cuando se agregan especias.

¿Funcionaría con avena instantánea? ¿Y la avena cortada en acero?

Esta receta funciona mejor cuando se prepara con copos de avena a la antigua. La avena instantánea fue creada para cocinar más rápido. Esto significa que están menos estructurados y darán como resultado una avena muy blanda. Si desea intentar hacer avena instantánea, le recomendaría cocinar avena instantánea en leche de almendras de acuerdo con las instrucciones del paquete. Luego agregue el puré de plátano y calabaza junto con el jarabe de arce y las especias de calabaza.

La avena cortada en acero no se puede calentar en un microondas y requiere una cantidad diferente de líquido para cocinar. Si desea hacer avena cortada en acero con calabaza, comience cocinando avena cortada en acero con leche de almendras. Luego simplemente mezcle los condimentos de calabaza, jarabe de arce y pastel de calabaza en la avena cocida.

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