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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de calabaza cocida
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 3 huevos ligeramente batidos
- 3/4 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche
Método
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Precalentar el horno a 230C. Cubra un molde para pastel con la masa (consulte las notas adicionales para obtener recomendaciones).
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Combine los primeros 7 ingredientes, luego agregue los huevos y la leche.
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Vierta la mezcla en la sartén. Llevar al horno por 10 minutos.
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Reducir la temperatura del horno a 160°C y cocinar hasta que el cuchillo salga limpio (unos 50 minutos). Servir con crema fresca.
equipo
- 1 molde para pasteles de 23 cm
Los grados
Yo uso calabacín.
Use un pastel como el pastel dulce simple de Matika.
