Este pastel de café con chispas de chocolate comienza tan fácilmente usando una mezcla para panqueques con algunos ingredientes adicionales. Para la merienda, el desayuno o el postre!
PASTEL DE CAFÉ Y GOTAS DE CHOCOLATE
No le digas a nadie, pero este pastel tiene un secreto. Es un secreto que hará que sea muy fácil. Soy una de esas personas a las que les encanta usar mezclas para pasteles enlatadas y mezclas para brownies enlatadas. Hay tantas cosas que puedes hacer con una mezcla para pastel enlatada. ¡Lo mismo ocurre con la mezcla para panqueques y la mezcla para galletas!
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
CONSEJOS PARA HACER ESTE FÁCIL SNACK CAKE:
- Use la mezcla para panqueques, que es el tipo de mezcla “Solo agregue agua”. Si solo tiene una mezcla para panqueques que requiere que agregue leche, huevos y aceite, deberá reemplazar ½ taza de agua en esta receta con 2 huevos grandes y 2 cucharadas de leche. Luego proceda con el resto de las instrucciones.
- Además, no se necesita glaseado en este pastel de café. Simplemente nos gustó el toque de dulzura que agregó al pastel.
- Siéntase libre de agregar nueces o nueces. ¡O tal vez incluso algo de fruta fresca como los arándanos!
INGREDIENTES NECESARIOS: 2 ½ tazas de mezcla para panqueques (la mezcla requiere solo agua*) 1/3 taza de azúcar ½ taza de mini chispas de chocolate semidulce ½ taza de agua ½ taza de crema espesa ½ cucharadita de extracto de vainilla (cobertura) ¼ taza de azúcar ½ cucharadita de canela molida ¼ taza de nueces o pecanas (opcional)
(glaseado opcional) ½ taza de azúcar en polvo 1 cda. Leche
CÓMO HACER ESTE PASTEL DE CAFÉ FÁCIL Y DELICIOSO:
Precalentar el horno a 375 grados. Rocíe un molde o plato cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente. Combine la mezcla para panqueques, el azúcar y las chispas de chocolate en un tazón mediano.
Luego agregue agua, crema agria y vainilla. Mezcle hasta que esté combinado.
La masa será muy espesa.
Extienda la masa en la bandeja para hornear preparada.
Combine ¼ de taza de azúcar, canela y nueces (si las usa) en un tazón pequeño.
Espolvorear la mezcla con la masa. Hornea de 24 a 26 minutos hasta que estén doradas. Mezcle el azúcar glas y la leche en un tazón pequeño.
Espolvorea el glaseado sobre el pastel tibio. Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos.
¡Gustar!
Publicado originalmente: abril de 2011 Actualizado y actualizado: abril de 2020
PASTEL FÁCIL DE CAFÉ CON CHOCOLATE
Este pastel de café con chispas de chocolate comienza tan fácilmente usando una mezcla para panqueques con algunos ingredientes adicionales. Para la merienda, el desayuno o el postre!
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Curso: desayuno, postre
Cocina americana
Palabra clave: pastel de café con chispas de chocolate
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 26 minutos
Tiempo total: 36 minutos
Porciones: 9
Calorías: 278kcal
Ingredientes
-
2 ½ tazas de mezcla para panqueques que solo requiere agregar agua
-
1/3 taza de azúcar
-
½ taza de chispas de chocolate semidulce
-
½ taza de agua
-
½ taza de crema agria
-
½ cucharadita de extracto de vainilla
-
¼ taza de azúcar
-
½ cucharadita de canela en polvo
-
¼ taza de nueces o pecanas opcional
-
½ taza de azúcar en polvo
-
1 cucharada de leche
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Rocíe una fuente o plato cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente
- Combine la mezcla para panqueques, el azúcar y las chispas de chocolate en un tazón mediano.
- Luego agregue agua, crema agria y vainilla.
- Mezcle hasta que esté combinado.
- La masa será muy espesa.
- Extienda la masa en la bandeja para hornear preparada.
- Combine ¼ de taza de azúcar, canela y nueces (si las usa) en un tazón pequeño.
- Espolvorear la mezcla con la masa.
- Hornea de 24 a 26 minutos hasta que estén doradas.
- Mezcle el azúcar glas y la leche en un tazón pequeño. Espolvorea el glaseado sobre el pastel tibio.
Los grados
Usé la mezcla para panqueques, que es el tipo de mezcla “Solo agrega agua”. Si solo tiene una mezcla para panqueques que requiere que agregue leche, huevos y aceite, deberá reemplazar ½ taza de agua en esta receta con 2 huevos grandes y 2 cucharadas de leche. Luego continúe con el resto de las instrucciones. Además, no se necesita glaseado en este pastel de café. Simplemente nos gustó el toque de dulzura que agregó al pastel.
Nutrición
Calorías: 278kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 4g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 33mg | Sodio: 195mg | Potasio: 178mg | Fibra: 2g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 175UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 105mg | Hierro: 1,4 mg
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