Hice este maravilloso pastel de café iluminado con arándanos con SPLENDA® Brand Sweetener como parte de una publicación patrocinada para SocialStars #SplendaSweeties #SweetSwaps.
El Light Blueberry Coffee Cake te permite disfrutar de algo dulce con tu taza de café de la mañana sin sentirte culpable. A base de puré de manzana sin azúcar, leche desnatada, SPLENDA® Mezcla de azúcar moreno y arándanos frescos, es un placer satisfactorio que es fácil para la vida.
Los arándanos frescos ofrecen bolsillos de sabor agridulce, mientras que un streusel de nuez agrega un poco de crujido. Puedes usar almendras o nueces en lugar de nueces, o dejar las nueces por completo.
Un toque de canela en la masa y streusel agrega ese sabor por excelencia al pastel de café. Una rebanada de café de arándanos es una forma deliciosa de comenzar el día con un vaso de leche o una taza de café. Está bien caliente del horno oa temperatura ambiente.
Uso de SPLENDA® La mezcla de azúcar moreno le da todo el sabor del azúcar moreno a los productos horneados, pero tiene el doble de dulzura que el azúcar moreno, así que solo necesitas usar la mitad. 1 paquete de SPLENDA® Brown Sugar Blend tiene la dulzura de 2 libras de azúcar moreno. En una receta que requiere 1 taza de azúcar morena, solo necesita usar 1/2 taza de SPLENDA® Mezcla de azúcar moreno.
BONITA® Mezclar azúcar moreno le da a los productos horneados una textura, humedad y sabor similar al azúcar moreno.
BONITA® Los edulcorantes de marca son versátiles y se pueden usar en una variedad de recetas, incluidos productos horneados, aperitivos y bebidas. Prácticamente en cualquier lugar donde quieras agregar algo de dulzura, BRILLA® Se puede usar edulcorante de marca.
El programa Sweet Swaps ofrece cientos de formas de ahorrar calorías cambiando el azúcar integral por SPLENDA® Endulzantes de marca.
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Pastel de café de arándanos iluminado
Curso: desayuno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 12
Calorías: 175kcal
Autor: Christin Mahrlig
El Light Blueberry Coffee Cake te permite tomar algo dulce con tu taza de café de la mañana sin sentirte culpable. Hecho con puré de manzana sin azúcar, leche baja en grasa, mezcla de azúcar moreno SPLENDA® y arándanos frescos, es un placer para toda la vida.
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1 1/2 tazas de harina para todo uso
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1/4 taza más 2 cucharadas de mezcla de azúcar morena SPLENDA®
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de canela
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2 huevos grandes
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1/3 taza de puré de manzana
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1/2 taza de leche
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 taza de arándanos
Uniones
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1/3 taza de harina de trigo
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3 cucharadas de mezcla de azúcar morena SPLENDA®
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1/2 cucharadita de canela
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4 cucharadas de mantequilla
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1/3 taza de nueces picadas
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Precalentar el horno a 350 grados.
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En un tazón mediano, combine la harina, 1/4 taza más 2 cucharadas de la mezcla de azúcar morena SPLENDA®, el polvo para hornear, la sal y 1/2 cucharadita de canela.
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En otro tazón, mezcle los huevos, el puré de manzana, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
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Agregue los ingredientes húmedos para secar y mezcle hasta que se combinen. Incorpore los arándanos.
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Vierta la masa en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas engrasado.
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En un tazón pequeño, combina 1/3 taza de harina, 3 cucharadas de la mezcla de azúcar morena y canela SPLENDA®. Cortar la mantequilla hasta que se deshaga. Reúne las nueces. Extienda la mezcla uniformemente sobre la masa. Cocine durante unos 25 minutos.
Calorías: 175kcal
