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Este pastel de café con arándanos está hecho de una mezcla para pastel, ¡pero nadie lo sabrá!
Encontré esta receta en un libro llamado Cake Mix Magic, ¡un libro muy divertido! Recetas muy creativas, no puedo esperar a probar más. Comimos el pastel de café durante días, es tan bueno. Me gustó tanto que la preparé para el almuerzo de la semana siguiente. Iré a la sala de profesores más tarde, tal vez dos de ellos.
Dejé un poco de azúcar extra que requería la receta, pensé que la receta no lo necesitaba. Mucha dulzura en la mezcla para pastel, el glaseado y los arándanos.
¡Creo que a ti y a quien haga este pastel de café con arándanos les encantará! ¡Gustar!
Pastel de café con arándanos {Receta de mezcla para pastel}
Receta fácil para mezclar pasteles con queso crema y arándanos.
Palabras clave pastel de café con arándanos
Ingredientes:
Para streusel:
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2/3 taza de harina de trigo
- 1/3 taza de mantequilla (ablandada, ligeramente derretida está bien)
- 1/2 cucharadita de canela
Para masa:
- 15.25 onzas mezcla para torta blanca (pastillas usadas)
- 3 huevos
- 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente si es posible
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de aceite
- 3 tazas de arándanos, frescos o congelados
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 375 grados.
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En un tazón pequeño, agregue los ingredientes del streusel. Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen. Descubrí que si la mantequilla está ligeramente derretida, este paso funciona mejor.
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En un tazón más grande, agregue la mezcla para pastel, el queso crema, los huevos, el agua y el aceite. Mezcle con una batidora de mano hasta que quede suave, pero no mezcle demasiado.
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Rocíe una bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente. Agregue la mitad de la masa a la sartén, distribuida uniformemente. Espolvorear con arándanos. Agregue la masa restante y extiéndala sobre los arándanos.
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Espolvorear con el struesel.
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Colocar en el horno sobre la rejilla central. Hornea durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio. Colocar sobre una rejilla para enfriar. Servir caliente oa temperatura ambiente. ¡Gustar!
Nutrición:
Calorías: 434kcal | Carbohidratos: 55g | Proteína: 3g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 34mg | Sodio: 407 mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 430 UI | Vitamina C: 3,6 mg | Calcio: 127mg | Hierro: 1,4 mg
