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Red Velvet Swirl Chocolate Cake combina dos mini sabores de pastel de chocolate para un delicioso postre del Día de San Valentín.
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Si bien puedes comer pastel de terciopelo rojo durante todo el año, el terciopelo rojo parece tener un efecto en el Día de San Valentín. No me malinterpreten, estoy feliz de subirme al vagón de terciopelo rojo porque ese vagón siempre incluye un pastel (o magdalenas o galletas o incluso Arroz Red Velvet Krispie Snack) Por eso cuando me pidieron que llevara un pastel a un baby shower, estaba a favor pastel de chocolate con remolino de terciopelo rojo… Incluso con su largo, largo título.
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. Este pastel de terciopelo rojo es espeso como la mayoría de los pasteles, pero también es súper húmedo, especialmente si lo cubres con film transparente y lo refrigeras (sin glasear) justo después de sacarlo del molde. Si es posible, refrigere durante la noche, confíe en mí.
He incluido un glaseado de queso crema que es muy fácil de untar en el pastel enfriado y obviamente muy rico, pero puedes usar tu receta favorita. ¡Asegúrese de agregar suficiente leche para perder peso para que sea más fácil de derramar! Además, use un molde para pasteles de calidad (este es el molde para pasteles que uso) o puede tener un pastel de terciopelo rojo que se parece más a un desastre de terciopelo rojo.
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receta para imprimir pastel de chocolate con remolino de terciopelo rojo Abajo de..
Pastel Bundt de terciopelo rojo con chispas de chocolate
Tiempo Total
1 hora y 10 minutos
¡El pastel de chocolate Red Velvet Swirl ha combinado dos mini sabores de mezcla de pastel de chocolate para un delicioso postre del Día de San Valentín!
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: Postre
para 12 personas
Ingredientes
pastel de terciopelo rojo
- 1¼ tazas de aceite de canola
- 1 taza de requesón
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¾ cucharadita de sal
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ cucharadita de colorante alimentario rojo
- ½ cucharada de cacao en polvo
Queso crema
- 1 paquete de queso crema (8 onzas), ablandado
- 1 taza de azúcar en polvo
- Una pizca o dos de sal
- 4 a 6 cucharadas de leche (o más dependiendo de la consistencia deseada)
Instrucciones
pastel de terciopelo rojo
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa y enharina el molde. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, mezcle el aceite, el suero de leche, los huevos, la vainilla y el vinagre hasta que estén bien combinados.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y bata durante 2 minutos a velocidad media. Dobla las chispas de chocolate.
- Divide la masa de manera uniforme entre dos tazones. En un tazón, agregue el colorante rojo para alimentos y el cacao en polvo. Batir hasta que esté bien combinado.
- Vierta los batidos al azar en la sartén. Con la ayuda de un cuchillo, remueve suavemente la masa.
- Hornee durante 40 a 50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio. Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos en una bandeja para hornear. Invierta en un plato para servir y deje que se enfríe completamente antes de agregar el hielo.
Queso crema
- Usando una batidora eléctrica, bata el queso crema hasta que quede suave y esponjoso. Agrega el azúcar y la sal y bate hasta que quede suave.
- Agregue 3-4 cucharadas de leche y continúe batiendo hasta que quede suave. Agregue más leche hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada.
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