Red Velvet Marble Bundt Cake es un pastel festivo para la temporada navideña. El pastel está aromatizado con un glaseado para darle un poco más de dulzura. Este increíble pastel es muy fácil.
Solo hay unos pocos pasos más para obtener el patrón de mármol. Pinte una porción de la masa de rojo y coloque las dos masas en la bandeja para hornear. No es difícil en absoluto.
Mientras se cocina, las dos masas forman un patrón en espiral. El contraste de colores es precioso. Para un color más festivo, sirva el pastel Bundt de terciopelo rojo con fresas y menta.
Este pastel es maravillosamente suave y espeso con mucho sabor a mantequilla. La parte de terciopelo rojo tiene un ligero sabor a cacao. La capa exterior es fabulosamente crujiente. ¡Es mi parte favorita de un bizcocho!
Consejos y trucos:
- Este pastel se mantendrá a temperatura ambiente durante 3-4 días. Asegúrate de que esté envuelto y cubierto para que no se seque.
- Asegúrate de no cocinar demasiado el pastel o se secará.
- Se puede congelar de 3 a 3 meses. Envuélvalo bien en una envoltura de plástico.
Además de ser excelente para NavidadRed Velvet Marble Bundt Cake también es un postre de espectáculo San Valentín.
Más pasteles de terciopelo rojo
Pastel Bundt De Mármol De Terciopelo Rojo
Curso: Postre
Gastronomía: Sur
Palabra clave: Navidad, bizcocho
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 18
Red Velvet Marble Bundt Cake es un pastel festivo para la temporada navideña. El pastel está aromatizado con un glaseado para darle un poco más de dulzura. Este increíble pastel es muy fácil.
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1 taza de mantequilla, ablandada
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1/2 taza de manteca
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2 1/2 tazas de azúcar
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6 huevos grandes, temperatura ambiente
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3 tazas de harina de trigo
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1 cucharadita de levadura en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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3/4 taza de leche
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
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1 cucharada de colorante alimentario líquido rojo
Esmalte de uñas
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2 1/2 tazas de azúcar en polvo
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3 cucharadas de leche
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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Precalentar el horno a 325 grados. Usando un procesador de alimentos con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y reduzca a velocidad media hasta que esté cremosa. Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.
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Agrega los huevos uno a la vez, batiendo hasta que cada uno se incorpore.
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Combine la harina, la levadura y la sal.
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Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
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Mezcla la vainilla.
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Mida 2 1/2 tazas de masa y transfiérala a un tazón mediano. Mezcla cacao en polvo y colorante alimentario rojo.
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Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas o rocíe con spray para hornear. Coloque suficiente masa incolora en el molde Bundt para cubrir el fondo del molde.
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Vierta aproximadamente la mitad de la masa roja en la sartén.
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Vierta aproximadamente la mitad de la masa incolora restante en la sartén, seguida del resto de la masa roja. Terminar con el resto de la masa incolora.
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Hornea de 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en un molde durante 10 minutos, luego voltear sobre un soporte para pasteles o un plato para servir. Enfríe completamente antes de glasear.
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Para hacer el glaseado, mezcle todos los ingredientes en un bol. Agregue un toque extra de leche si es demasiado espesa. Espolvorear sobre el pastel.
Fuente de la receta: Southern Living
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