Pastel de patata al horno: este queso parmesano con ajo cocido Pastel De Patata es rica y sabrosa y es la merienda perfecta para separar rebanada por rebanada; a menos que prefiera una buena rebanada con una cucharada de crema. El exterior es crujiente pero el interior sigue siendo increíblemente delicioso con capas de queso y un sabor superior. ¡Gustar!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes de pastel de patata al horno
- 3-4 papas grandes, peladas, lavadas y rebanadas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de parmesano
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de ajo picado (o ajo en polvo)
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa italiana
- Perejil fresco picado para decorar
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indicaciones
1.Precalentar el horno a 180°C (360°F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Cortar las patatas de 3 mm de grosor con una mandolina o un cuchillo muy afilado y colocarlas en una ensaladera grande.
dos. En un tazón, combine la mantequilla derretida, el queso parmesano, la pimienta negra, el ajo picado, el pimentón, la sal y el condimento italiano. Vierta 3/4 de la mezcla de condimentos sobre las rodajas de papa y revuelva para cubrirlas bien.
3. Usando el anillo exterior de una bandeja para hornear con resorte o un anillo grande para hornear, apile las rebanadas de papa para formar un pastel. Espolvorea la mezcla de mantequilla de parmesano entre las capas y termina con una buena pizca encima. También se puede formar la tarta de patata sin utilizar aro.
4.Hornee durante 40 minutos, hasta que estén dorados y bien cocidos. Espolvorear con perejil picado y servir inmediatamente. Separa las rodajas de patata y sumérgelas en yogur griego o nata montada, ¡disfrútalo! ♥︎
Observación: También se puede disfrutar como una galette, cortada en rodajas como una tarta normal y servida con un poco de nata.
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