Pasta y Frijoles (Imitación de Olive Garden)

Pasta e Fagioli es una sopa saludable de una sola olla inspirada en el Olive Garden. Repleto de frijoles, verduras, pasta y carne magra, esta clásica sopa italiana seguramente te conquistará. Combínalo con Soft Dinner Rolls y tendrás una comida muy satisfactoria.

Nos encanta hacer favoritos en casa como Toscana Zuppa, Chicken Madeira (un favorito de Cheesecake Factory) y, por supuesto, Philly Cheesesteak.

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Receta de macarrones con frijoles:

¡Hola, gente! Aquí Natalya de Momsdish. Estoy muy emocionada de compartir con ustedes mi receta escrita de fideos y frijoles de Olive Garden. Creo que esta receta sabe mejor que la versión de restaurante. ¡Te encantará esta sopa!

Esta rica sopa es la candidata perfecta para preparar comidas. Solo requiere un plato para recalentar y se calienta increíblemente durante toda la semana. También es súper relleno. saludar.

¿Qué son los macarrones con frijoles?

En italiano, “Pasta e Fagioli” significa “fideos y frijoles”. ¡Eso tiene mucho sentido considerando que esta sopa está llena de fideos y frijoles! También está repleto de verduras aromáticas y carne molida magra, lo que lo convierte en una comida completa de un tazón. ¡Piense en Pasta e Fagioli como un toque italiano en chile!

Cómo cocinar pasta y frijoles

En un horno holandés o sartén, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio y dore la carne. Escurrir el exceso de grasa y reservar. Agregue un poco más de aceite a la sartén y agregue el ajo, la cebolla, el apio y las zanahorias. Cocine hasta que esté suave.
Agregue la salsa de tomate, los tomates enlatados y la carne. Revuelve para combinar. Agregue los frijoles y el caldo de pollo. Deja que hierva durante 10 minutos.
Agregue la pasta y el aderezo italiano (el orégano seco y el tomillo funcionarán si no tiene la mezcla de especias a mano). Cocine por otros 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

¿Puedo sustituir la carne molida?

Puede reemplazar la salchicha italiana sazonada y molida con carne de res. ¡Agregará una buena patada de calor! Además, no dudes en utilizar mitad ternera y mitad salchicha italiana.

Consejo profesional: ¿Tienes corteza de parmesano por ahí? No dejes que se desperdicie y échalo en la sartén junto al caldo. Todos los aceites y el parmesano salado de la ralladura se mezclan con el caldo y realzan su sabor. Asegúrese de quitar la ralladura antes de servir.

Almacenar fideos y frijoles

Guarde la sopa en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará hasta 5 días. ¿El futbolista? Esta sopa sabe cada vez mejor mientras se marina en la nevera. ¡Sí, eso significa que sus sobras tendrán un sabor más sabroso a medida que pasen los días! Para recalentar su sopa, simplemente cocínela en el microondas o hiérvala en una olla a fuego medio-alto.

¿Se puede congelar esta sopa?

No recomendaría congelar pasta y frijoles. En general, congelar las sopas de fideos no es una buena idea. Cuando los fideos se descongelan, tienden a convertirse en papilla, arruinando la textura de la sopa.

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