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¿Recuerdas los fideos romanos enlatados de Betty Crocker? Aquí está mi versión casera que sé que te gustará.
¡Adiós! Me inspiré para probar esta receta de pasta Romanoff de un grupo al que llamé Solicitudes de recetas y discusión: un fragmento del pasado. Están en algunos grupos similares y también parecen encontrar algo genial para probar.
La salsa de estos fideos es principalmente crema agria, que me encanta. Junto con la mantequilla, el queso crema y el queso parmesano, ¿qué tan malos pueden ser?
Cuando estaba buscando cómo hacer esta pasta, encontré este divertido anuncio de pasta de Betty Crocker Romanoff en YouTube; ¡Fue agradable ver eso! El lema de Betty Crocker era “En un gran restaurante ruso tendrías fideos Romanoff, un plato para una gran duquesa. Y en casa, puedes comer como una gran duquesa con Betty Crocker Noodles Romanoff. “
Algunas de las recetas que encontré usan requesón y crema agria. No seguí ese camino en esta receta, pero podría intentarlo la próxima vez.
Cómo preparar tagliatelle a la romana:
Necesitarás estos ingredientes:
- Fettuccine
- mantequilla salada
- Crema
- Sal y pimienta
- polvo de ajo
- parmesano
- pimientos
Direcciones:
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Cocine la pasta en la estufa.
- Escurra la pasta y vuelva a ponerla en la olla caliente y vuelva a ponerla en la estufa caliente, pero apague el fuego.
- Agregue la mantequilla y el queso crema a la masa, revuelva hasta que se derrita. Añade la nata, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la mitad del queso parmesano. sacudir
- Agregue la pasta y la salsa a una bandeja para hornear. Agregue el queso parmesano restante y espolvoree con pimentón.
- Cocine sin tapa, cocine la pasta con burbujas y la parte superior dorada, la mía estaba lista en 30 minutos.
Que servir:
¿Alguna vez has comido los fideos Romanoff de Betty Crocker? Me gustaría saber lo que piensas. Tenga una buena semana.
tallarines a la romana
Ingredientes:
- 8 onzas de fideos fettucine (paquete de medio litro)
- 4 onzas. crema de queso
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 16 onzas. crema
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de queso parmesano rallado, dividido
- 1/4 cucharadita de pimiento morrón
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente. Usé la marca Barilla y la cociné por 14 minutos. Escurrir y agregar los espaguetis a la sartén caliente. Coloque la sartén en la estufa donde aún esté caliente. Agregue la mantequilla y el queso crema, mezcle hasta que se derrita. Añade la nata, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la mitad del queso parmesano.
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Rocíe una bandeja para hornear pequeña (una de 8 × 8 funcionará bien) con spray antiadherente. Agregue la pasta y la salsa a la sartén. Agregue el resto del queso parmesano a la pasta y espolvoree con el pimentón.
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Coloque sin tapar en el horno y hornee durante 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Notas de recetas:
Los valores nutricionales son aproximados. Utilice sus propios cálculos si necesita una dieta especial. Los siguientes valores son para 1/8 de los ingresos.
Nutrición:
Calorías: 348kcal | Carbohidratos: 23 g | Proteína: 10g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 87mg | Sodio: 434 mg | Potasio: 184mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 840 UI | Vitamina C: 0,5 mg | Calcio: 225mg | Hierro: 0,8 mg