Pasta mexicana al horno con queso

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fideos mexicanos? ¿Claro porque no? Me encanta la comida mexicana y la comida italiana siempre me hace feliz. Su combinación le da un toque divertido a algunos viejos favoritos y se convirtió en una gran receta nueva que los niños disfrutaron mucho.

Lo que más me gustó de esta pasta la primera vez que la hice fue que de alguna manera lograba complacer a todos mis hijos con sus gustos opuestos. Me hizo reír cuando a mi amante de la pasta le encantó esta comida y a mi amante de la pasta también le encantó.

Aparentemente, fue un equilibrio suficiente para satisfacer a todos. Cuando encuentras una receta así, ¡te aferras a ella! ¿Estoy en lo cierto?

fideos mexicanos

Esta pasta es un poco italiana, un poco mexicana y muy rica. Quesos, carnes, verduras y especias se unen en una cena sencilla, amena y sencilla.

Esta vez hice esta pasta horneada con espagueti cellentani, pero puedes sustituirla fácilmente por cualquier variedad de pasta que tengas a mano, como pasta penne o papillon.

Los pimientos, las cebollas y el ajo se cocinan juntos hasta que se agregan un poco suaves y con sabor a la carne del taco antes de mezclarlos con la pasta cocida, sazonar con queso y asarlos hasta que hiervan.

Si usa una sartén apta para horno con tapa para dorar carne y cocinar verduras, esta es una comida frita que requiere poca preparación o esfuerzo de limpieza. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético y recalentar para el almuerzo del día siguiente.

condimento para tacos

La pasta mexicana es una de las muchas recetas en las que me gusta usar mi salsa casera para tacos. También puedes usar vendajes comprados en tiendas, pero vale la pena intentarlo.

Solo unos minutos de agregar ingredientes da como resultado una mezcla perfecta de especias listas para agregar a fajitas, tacos, chili y en cualquier otro lugar donde use aderezos mexicanos.

Me gusta cuadriplicar la receta de condimentos para tacos cuando la preparo, así que siempre la tengo a mano en el gabinete de condimentos.

Si se pregunta dónde más podría usar salsa casera para tacos, estos son algunos de los favoritos de nuestra familia:

Ingredientes para Pasta Mexicana

Después de sacar esta masa horneada caliente del horno, Servido cubierto con cilantro y cebollas verdes en rodajas. También quedaría delicioso con un poco de cebolla roja picada, tomate o perejil como acompañamiento. El perejil es una excelente alternativa para quienes evitan el cilantro.

También puedes servirlo tal cual y seguirá estando delicioso.

recetas de pasta

La pasta es una comida de lunes a viernes por una buena razón. Es simple, asequible, versátil y delicioso. Si está atrapado en una rutina de pasta, haciendo las mismas recetas una y otra vez, tal vez sea hora de cambiar las cosas.

La pasta mexicana es una excelente manera de hacer esto y hacer felices a todos en la familia. La pasta florentina con champiñones y esta pasta cremosa con champiñones son otros dos platos de pasta que me encanta preparar y comer y que difieren de la pasta estándar y la salsa roja.

Ahora que sé que me encanta la combinación de platos de inspiración mexicana e italiana, puedo probar más variaciones del concepto, como esta pizza mexicana de Saving Dessert.

macarrones al horno

La pasta al horno es una buena combinación de plato de pasta y cazuela. Me encanta la forma en que cocinar esta pasta mexicana le da una cálida costra de queso derretido.

Otra receta de pasta horneada que no veo la hora de probar es esta pasta de pollo al búfalo que encontré en Inside Bru Crew. ¡Suena como una excelente manera de preparar una cena rápida en la mesa con ingredientes mínimos!

receta de pasta mexicana

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Cocinar los macarrones, escurrir y reservar. Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén grande en el horno a fuego medio-alto. Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo. Saltee hasta que se ablande. Transfiera los pimientos y las cebollas cocidos a un plato.
  2. Pon la sartén al fuego y agrega la carne molida. Rocíe generosamente con la salsa para tacos mientras cocina y pica la carne. Cuando la carne esté dorada, agregue los pimientos y las cebollas a la sartén. Agregue pimientos verdes, enchilada o salsa, frijoles negros y fideos fritos. Revuelva bien para combinar.
  3. Cubra generosamente con queso y coloque la bandeja para hornear en el horno caliente. Cocine durante 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y hierva. Espolvorea con cilantro y cebollín antes de servir.

pasta mexicana al horno

cocina mexicana

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 8 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 6

Calorías: 531kcal

Ingredientes

  • 1/2 libra de espagueti cellentani o tu pasta favorita
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 6 pimientos morrones en miniatura, en rodajas finas
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1 kg de carne picada
  • 3 cucharadas de condimento para tacos, hecho en casa o comprado en la tienda
  • 1/2 taza de pimientos verdes asados ​​picados o (1) lata de 4 onzas
  • 2 tazas de perejil o salsa de chile verde
  • 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 8-16 onzas de queso Jack Pepper rallado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Cocinar los macarrones, escurrir y reservar. Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén grande en el horno a fuego medio-alto. Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo. Saltee hasta que se ablande. Transfiera los pimientos y las cebollas cocidos a un plato.

  • Pon la sartén al fuego y agrega la carne molida. Rocíe generosamente con la salsa para tacos mientras cocina y pica la carne. Cuando la carne esté dorada, agregue los pimientos y las cebollas a la sartén. Agregue pimientos verdes, enchilada o salsa, frijoles negros y fideos fritos. Revuelva bien para combinar.

  • Cubra generosamente con queso y coloque la bandeja para hornear en el horno caliente. Cocine durante 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y hierva. Espolvorea con cilantro y cebollín antes de servir. ¡Gustar!

Nutrición

Calorías: 531kcal | Carbohidratos: 36 g | Proteína: 29g | Grasa: 30 g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 87mg | Sodio: 996mg | Potasio: 340mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 840 UI | Vitamina C: 6,2 mg | Calcio: 311 mg | Hierro: 2,9 mg

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