pasta de pollo al búfalo

Fideos con pollo al búfalo – Recetas de la tía Bee

¡Tengo otro plato bajo en grasa para todos ustedes! ¡Estoy bromeando! Mi hermana preparó este plato la semana pasada y le encantó tanto que ha estado en lo más alto de mi lista de “POR HACER” desde entonces. Bueno, fue tan genial como dije que era! ¡Este definitivamente se está abriendo camino en nuestra rotación de cenas! Hizo mucho, así que la próxima vez lo dividiré por la mitad y haré uno/congelaré uno para una noche ocupada. ¡Esta sería una EXCELENTE manera de consumir el pollo sobrante!

pasta de pollo al búfaloIngredientes3-4 tazas de pollo sobrante o 2 pechugas grandes, cocidas y picadas 1/2 taza de apio picado 1 cebolla picada en cubitos pequeños 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza de salsa de suero de leche 1 taza de salsa de pimiento rojo Franks 8 onzas de queso crema, ablandado 1/2 cucharadita de sal de ajo 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de queso azul o gorgonzola desmenuzado 8 onzas de su pasta favorita, cocinada 1 minuto menos que al dente, se seguirá cocinando en el horno 8 onzas de queso cheddar picante ralladoindicacionesFreír el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, el apio y la cebolla cocidos, el aderezo ranch, la salsa Franks picante, el queso crema ablandado, la sal de ajo, la pimienta, el gorgonzola (o queso azul) y la pasta cocida. Vierta en un Pam Powder de 9×13 y adorne con queso cheddar rallado. Hornee durante 15 minutos a 400 grados o hasta que el plato esté caliente y el queso burbujee. ¡GUSTAR!

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