Éste Pasta de pavo Kielbasa asada ¡Es un alimento reconfortante fácil y cremoso que toda la familia disfrutará! Pavo y penne kielbasa cubierto con una salsa de crema rica y sabrosa y cubierto con queso mozzarella pegajoso.
Resumen
- Ingredientes para cocinar pasta con pavo Kielbasa
- Cómo hacer esta kielbasa de pavo asado
- Cocinar pasta preguntas frecuentes
- Adelante, ahorra
- Más recetas de masa horneada que te encantarán
- Receta al horno de masa de pavo Kielbasa
Esta publicación está generosamente patrocinada por Canadian Turkey y fui recompensado por el tiempo dedicado a crear esta receta. Gracias por apoyar las marcas que hacen T¡una posible receta rebelde!
Como saben, me encanta inventar formas de tomar alimentos reconfortantes clásicos (¡como un penne asado!) y convertirlos en algo más saludable y liviano, pero igual de delicioso.
¡Una de mis formas favoritas de alegrar una receta es usar pavo! Es saludable, es una excelente fuente de proteína magra y se puede cocinar y servir de diversas maneras, ya sean croquetas de pavo en la freidora, pastel de pavo, albóndigas de pavo o hamburguesas de pavo a la parrilla. , descuidado pavo joe, lo que sea.
Esta receta de Kielbasa Turkey Pasta Bake es una versión más ligera de un clásico. Está hecho con caldo y leche en lugar de crema y kielbasa de pavo para una opción más magra. ¡Es una cena fácil y saludable que disfrutará toda la familia!
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Ingredientes para cocinar pasta con pavo Kielbasa
- Manteca: Me gusta usar mantequilla salada. Si usa mantequilla sin sal, puede agregar más sal, pero puede probar la salsa antes de ajustar los ingredientes.
- Cebolla y ajo: cocinado en mantequilla para crear una base aromática para la salsa de crema.
- Salsa italiana, sal y pimienta negra: un trío simple de coberturas que agregan otra capa de sabor.
- Harina de uso general: ayuda a espesar la salsa.
- leche entera y caldo de verduras: puedes cambiar la leche por mitad y mitad por un sabor más rico si lo prefieres.
- espinas: asegúrese de cocinar la pasta al dente según las instrucciones del paquete para que no se cocine demasiado en el horno. ¡No dudes en utilizar cualquier otro formato de pasta corta!
- Kielbasa de Turquía: cortado por la mitad y troceado antes de incorporarlo a la masa. No hay necesidad de cocinarlo primero. ¡Kielbasa ya está cocinada!
- Queso mozzarella: derretido sobre la masa para un acabado pegajoso y pegajoso.
Cómo hacer esta kielbasa de pavo asado
¡Esta receta de penne asado es una comida rápida y fácil de preparar!
- Hacer la salsa: Cocine la cebolla, el ajo y las especias en la mantequilla derretida a fuego medio-alto. Agregue la harina, luego agregue la leche y el caldo. Cocine hasta que espese.
- Haciendo los macarrones: Cocine los penne al dente según las instrucciones del paquete. Escurra, luego mezcle la pasta cocida y la salsa terminada con la kielbasa en rodajas.
- Para hornear: Colocar la mezcla en una placa de horno engrasada, cubrir con queso rallado y cocinar a 180°C durante 20-25 minutos.
- Cocine las cebollas en mantequilla
- Añadir la harina para hacer el roux.
- Agregar leche y caldo
- Batir y cocinar hasta que la salsa espese.
Cocinar pasta preguntas frecuentes
¿Qué es kielbasa?
Kielbasa es un tipo de salchicha ligeramente ahumada originaria de Polonia. Por lo general, se prepara con carne de cerdo o una combinación de carne de cerdo y ternera. Sin embargo, ¡también se puede hacer con otros tipos de carne! En esta receta de penne asado, usamos kielbasa de pavo. ¡Es más saludable y magro, pero con el mismo sabor ahumado y picante!
¿El pavo kielbasa está completamente cocido?
¡Sí! La kielbasa de pavo ya está cocida, así que caliéntala y estará lista. Si elige hacerlo, puede dorar la kielbasa en una sartén caliente con aceite antes de agregarla a los fideos. Esto no es del todo necesario, pero agrega un agradable crujido que contrasta deliciosamente con la masa cremosa.
¿Qué debo servir con penne asado?
Estos fideos de pavo kielbasa son deliciosos solos o se sirven con una o dos guarniciones fáciles. Pruébalo con una ensalada simple, una cucharada de verduras asadas o al vapor (¡la Ensalada Fácil de Brócoli es una de nuestras favoritas!) o una guarnición de pan de ajo para absorber el aderezo cremoso.
¿Puedes congelar fideos horneados?
¡Absolutamente! Vea mis consejos detallados para avanzar y congelarse en la siguiente sección.
Adelante, ahorra
Para preparar la masa horneada con antelación, solo ensamble como se indica, pero deje el queso a un lado. Cubra y refrigere por hasta 24 horas. Para congelar, ensamble como se indica, sin el queso, luego congele por hasta 3 meses.
Cuando esté listo para servir, descongele en el refrigerador si está congelado, adorne con queso y hornee según las instrucciones (me gusta agregar un chorrito de agua o caldo antes de cocinar para que no se seque). Es posible que deba agregar algo de tiempo ya que la masa ensamblada estará fría.
Restos de pasta cocida durará en un recipiente hermético hasta 4 días en el refrigerador o congelador durante 2-3 meses. Para recalentar, descongele en el refrigerador si está congelado, luego en el microondas o caliente en la estufa hasta que esté tibio.
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Pasta de pavo Kielbasa asada
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Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla salada
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de salsa italiana
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ¼ taza de harina de trigo
- 2 tazas de leche entera (puedes usar mitad y mitad para un sabor más rico)
- 1 taza de caldo de verduras bajo en sodio
- 3 tazas de penne seca (alta en fibra, si lo desea) 275 gramos
- 2 tazas de pavo kielbasa (cortado por la mitad y rebanado) 280 gramos
- 1 ½ tazas de muzzarella rallada
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F si cocina de inmediato (opcional: también puede tapar y refrigerar o congelar para otro día). Engrase ligeramente un molde de 9 × 13 pulgadas.
- Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.
- Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente. Agregue el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta y cocine por 1 minuto.
- Mezcle la harina hasta que queden vetas blancas. Cocine por 1 minuto.
- Batir la leche y el caldo y cocinar a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Esto debería tomar entre 5 y 10 minutos.
- Mientras tanto, cocine los penne al dente en una olla grande con agua hirviendo con sal (según las instrucciones del paquete). Fuga.
- Combine la pasta cocida, la salsa espesa y la kielbasa en rodajas en una bandeja para hornear y mezcle bien.
- Cubra con queso rallado y cocine hasta que burbujee, unos 20-25 minutos. También puede refrigerar para enfriar, luego cubrir y refrigerar hasta por 4 días, o congelar hasta por 3 meses.
Tamaño de la porción: 240 gramos | Calorías: 610cal | Carbohidratos: 57 g | Proteína: 34 g | Grasa: 27 g | Grasa saturada: 14 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 7 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 111 mg | Sodio: 1882 mg | Potasio: 502 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 10 g | Vitamina A: 701 UI | Vitamina C: 38 mg | Calcio: 261 mg | Hierro: 13 mg
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El post Pavo Kielbasa Pasta Bake apareció por primera vez en The Recipe Rebel.
